Técnicos en medio ambiente abogan por el aprovechamiento de las energías derrochadas

Técnicos en medio ambiente abogan por el aprovechamiento de las energías derrochadas

Fueron clausuradas ayer las VII Jornadas del Grupo Hortícola Barredo Lozana Los técnicos abogaron por el uso de nuevas tecnologías y el aprovechamiento de energías derrochadas para aumentar el rendimiento y la rentabilidad de las explotaciones, en la jornada de clausura de las VII Jornadas del Grupo Hortícola, que se han desarrollado en Villaviciosa. El empresario agrario «debe cambiar sus conceptos y ser consciente de que, si las plantas están en un ambiente adecuado a sus necesidades climáticas, tendrán un comportamiento que repercutirá en sus ingresos, por lo que es necesario invertir en los medios de producción para conseguir buenas cosechas», defendió uno de los conferenciantes de estas VII Jornadas. En este sentido, Merino-Merino, del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Guipúzcoa, aportó nuevas técnicas para mejorar la calidad y la conservación del medio ambiente, y abogó por la utilización de sistemas de cogeneración. «Un modo aún más eficaz de utilizar la energía de combustibles fósiles primarios es la construcción de sistemas de cogeneración o de energía y calor combinados (ECC)», aseguró. El incentivo para la construcción de plantas de cogeneración «es el menor impacto medioambiental y la reducción de la emisión de dióxido de carbono, así como un rendimiento global en el uso de la energía superior al 80%», defendió. Merino también denunció el derroche energético que se produce en lugares como los vertederos de residuos sólidos urbanos de grandes concentraciones urbanas, «donde gran cantidad de energía se arroja a la atmósfera sin utilizarla». Este es el caso del biogás, que «se utiliza como combustible de motores que mueven alternadores para la producción de energía eléctrica», explicó. Consumidores exigentes Los técnicos consideran que «existe una creciente preocupación en los consumidores, que cada vez están más preparados en conceptos como seguridad alimentaria, y consideran inaceptable la presencia de residuos fitosanitarios o contaminantes y de sustancias potencialmente tóxicas en frutas y hortalizas», aseguró Merino. Mientras tanto, el motivo principal de preocupación para las autoridades sanitarias es la contaminación bacteriana y la emergencia de cepas de patógenos resistentes a los antibióticos, vinculados con los alimentos. Los técnicos también defendieron el control de la calidad agroalimentaria y medioambiental a través de controles sobre la fertilidad del suelo, los cultivos en sustratos -que permiten su producción durante todo el año- y los hidropónicos, o cultivos sin suelo. Los técnicos hicieron referencia también a la contaminación de nitratos en hortalizas, de suelos y plantas por metales pesados, y se mostraron partidarios del control de los residuos fitosanitarios, a la vez que ilustraron la exposición con la reglamentación europea al respecto.

FUENTE: ECO TIMES