El modelo de agricultura industrial que se ha apoderado del campo, está modificando sensiblemente el escenario mundial social y ambiental. Millones de hectáreas cultivables ya no producen alimentos, ni necesitan agricultores. La humanidad enfrenta su mayor desafío, se necesitan cambios profundos en las políticas agropecuarias, ambientales y sociales. Y ya no hay tiempo para medias tintas, pues el hambre no puede esperar.
Inevitablemente en los próximos años la humanidad irá abandonando una era negra de su historia, las del petróleo, el carbón y demás hidrocarburos. Nuevos paradigmas se plantean en torno al rumbo que tomará la humanidad toda respecto de temas tales como la generación de energía y la alimentación.
Por un lado tenemos a los defensores de los agrocombustibles, con el ex vicepresidente de los Estados Unidos, Al Gore, como su cara mas visible y con el apoyo económico de los grupos de poder dedicados a los agronegocios, como Monsanto, Syngenta, Bayer, Pioneer, DuPont y tantos otros.
La cantidad disponible de hectáreas cultivables está llegando a su límite y para ampliarlo se está condenando a muerte a los pulmones del planeta, arrasando a velocidades increíbles los últimos bosques.
La agricultura mundial está en una encrucijada. Debe producir alimentos suficientes para una población creciente, que ya se encuentra en los albores de una crisis sin precedentes en decenas de países, producto de la escasez y el aumento en el precio de los alimentos.
Pero ahora también se le exige que alimente a las máquinas del capitalismo, que produzca agrocombustibles y se haga cargo de la excesiva demanda de energía que los hidrocarburos van dejando de poder satisfacer.
El modelo de agricultura industrial que se ha apoderado del campo, está modificando sensiblemente el escenario mundial social y ambiental. Millones de hectáreas cultivables ya no producen alimentos, ni necesitan agricultores. Los cultivos biodiversos de frutales, legumbres, hortalizas, los bosques y los montes, se han convertido en mares de diferentes monocultivos de plantas y árboles.
Ha producido estragos en los ecosistemas, provocando inundaciones, sequías, desertificación y contaminación de los recursos hídricos. Y generado pauperización y migraciones masivas de campesinos hacia los cinturones de las grandes ciudades.
La humanidad enfrenta su mayor desafío, se necesitan cambios profundos en las políticas agropecuarias, ambientales y sociales. Y ya no hay tiempo para medias tintas, pues el hambre no puede esperar.
Erradicar la pobreza y el hambre mundial es posible. La Vía Campesina ofrece una alternativa viable al sistema alimentario en colapso. La soberanía alimentaria. Propone profundizar los circuitos locales de producción-consumo. Una agricultura basada en la producción de pequeños y medianos productores, consustanciados con el cuidado de la tierra y con el cuidado del ecosistema en el que se encuentran asentados, utilizando métodos agroecológicos.
Todos deberemos ser parte de ese cambio, hacer un esfuerzo, pues como consumidores deberemos modificar algunas de nuestras conductas, como una paulatina reducción en el consumo de proteínas de origen animal.
La vida en las grandes ciudades nos aleja de la realidad ambiental, pone un velo sobre nuestros ojos que nos dificulta comprender la importancia que tiene en nuestra vida, la forma en la que se producen los alimentos que llegan a nuestra mesa cada día. También dónde se producen y cómo se transportan hasta nosotros.
Quitándonos ese velo, descubriremos que nuestro futuro depende en gran parte de lo que hoy consumimos y que aun podemos decidir el planeta que vamos dejar a nuestro hijos. Y esto es valido para todo lo que consumimos en nuestra vida, no solo los alimentos.
Ricardo Natalichio
Director
www.ecoportal.net
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LA VIDA EN EL CAMPO, por Benjamin Bof (20/04/2008)
. Adhiero en todo y cada una de sus partes a este manifiesto. La vida en la "América suburbana de caminos de tierra" es una opción mejor con múltiples ventajas. La producción de alimentos esta al alcance de la mano con alternativas muy simples en lo que es crear nu modelo sostenible.Pensemos en pocos kilómetros de Buenos Aires con su conurbano y tenemos lugares como Zapiola ó Exaltación de la Cruz que transcurren su tiempo tranquilamente. Ideas ,proyectos y realidades estan en cantidad abundante. Bill Mollison creador de Permacultura dijo "cada uno debe producir la energia que consume" y crease o no; esto es muy fácil teniendo agua que en la Pampa Húmeda abunda.Sin duda quienes viven del modelo sojista no tienen ningún interes en nuestros discursos o propuestas y la única preocupación de los "chacareros" es sentarse en la mesa del club de la ciudad a tomar cerveza con una Toxota Tundra 4x4 en la puerta y hablar de dónde la compró y cuanto le costo. Los "flagelados" del campo no nos leen porque estan afuera de la red y de la trasmisión de información por lo que es muy dificl llegar a ellos y además son muy reacios a todo emprendimiento asociativo. He aqui lo interesante que aparecen nuevos interesados en un modelo diferente como las huertas urbanas de Rosario , los dirigentes cartoneros, maestros rurales quienes creen que mediante la capacitación se consigue exaltar la dignidad de la persona. Sigue siendo nuestro problema llegar a mas personas . Cabe destacar que este medio tiene 93.000 asociados pero que pasaria si fueran 930.000. No sólo Via Campesina es una opción; "Agriculture Paysanne" también lo es destacando la importancia de la solidaridad entre los ruralistas particularmente en respetar las cantidades producidas a fin de no provocar la caida de los precios. Con el aumento de la demanda de energia y alimentos de paises emergentes se estan abriendo nuevas perspectivas de crecimiento. Es posible producir mas y mejor sin usar petróleo , agroquimicos y con un modelo ambiental y socialmente benigno en cuanto a emplear mano de obra "blanda" con mayor comodidad. Adherimos a la prédica incesante de ecoportal con resultados a la vista como ha sido la información sobre energias limpias. benjaminbof@gmail.com