Artículos por Linn Cohen-Cole

Los proyectos de leyes de "seguridad alimentaria" del Congreso fueron redactados por Monsanto, Cargill, Tysons, ADM, etc. Todos ellos están asociados con lo opuesto a seguridad alimentaria. ¿Qué hay alrededor de esto entonces? Imagínese al mismo demonio- o salones repletos de ellos, vestidos de traje – definiendo a la única alimentación segura y saludable de este país como peligrosa y que carga a los esforzados peones rurales con más trabajo de lo que cualquiera puede soportar, mientras que su propia comida, la de ellos, es a tal punto peligrosa que sólo en los últimos diez años la diabetes ha aumentado un 90 por ciento.