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Artículos por Paloma Larena

1 Resultado(s)
Peces de Profundidad en la Pescadería
13-05-2005
Por Paloma Larena

En la mayoría de los casos, las adquirimos sin saberlo pero, estos días, en Bruselas se está decidiendo el total de capturas de estas especies permitido a la flota europea en 2005.Algunas especies de profundidad que tienen un aspecto más parecido a las consumidas tradicionalmente, como el pez reloj o los alfonsinos, son vendidas enteras y en fresco en los mercados españoles

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