Artículos acerca de "seguridad alimentaria"

132 Artículos
La tierra soporta un exceso de productos químicos
01/07/2017

La tierra soporta un exceso de productos químicos

Los suelos están contaminados principalmente debido a las actividades humanas que dejan un exceso de productos químicos en las tierras utilizadas para cultivar alimentos, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Mientras América Latina deforestaba, Costa Rica ganó bosque. ¿Por qué?
27/03/2017

Mientras América Latina deforestaba, Costa Rica ganó bosque. ¿Por qué?

Por Diego Arguedas Ortiz

Mientras la región latinoamericana corta sus bosques para hacer espacio para campos agrícolas, Costa Rica ha logrado sostener sus bosques con ayuda de incentivos gubernamentales e incluso aumentó su cobertura boscosa.

La Ciudad de México tendrá el huerto urbano sustentable más grande de América Latina
10/03/2017

La Ciudad de México tendrá el huerto urbano sustentable más grande de América Latina

Con 24 300 m2, el Centro de Desarrollo de la Magdalena Mixhuca se convertirá en el huerto urbano sustentable más grande América Latina.

Escuelas de campo ayudan a mujeres contra el cambio climático
06/02/2017

Escuelas de campo ayudan a mujeres contra el cambio climático

Por Sally Nyakanyanga

El debate en torno al cambio climático ha ignorado la forma en que el fenómeno afecta de forma diferente a hombres y mujeres, concentrándose en subrayar la extrema variabilidad del clima y el hecho de que es impredecible, así como la disminución de la productividad agrícola.

La agricultura desempeña un papel clave para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
07/11/2016

La agricultura desempeña un papel clave para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero

Es necesario actuar con rapidez para encauzar a los pequeños campesinos y los sistemas alimentarios por la senda de la sostenibilidad.

La ONU reconoce el impacto de la producción de carne sobre la deforestación y el acaparamiento de tierras
29/10/2016

La ONU reconoce el impacto de la producción de carne sobre la deforestación y el acaparamiento de tierras

"A pesar de tener aspectos positivos, la GFC lamenta el carácter contradictorio de estas recomendaciones, ya que no abordan de forma adecuada el impacto de la producción ganadera sobre el cambio climático o los derechos humanos. 'Las recomendaciones del CSA no añaden nada a los compromisos sobre cambio climático existentes, lo cuales piden una transformación radical en todos los sectores, especialmente en el sector ganadero'."

Semillas controladas
22/09/2016

Semillas controladas

Por Claudia Brihuega Ortiz

Hace unos días Bayer adquirió la agroquímica Monsanto, una empresa que provoca daños a la biodiversidad y el medioambiente a escala mundial, pero no es la primera vez que ambas empresas se relacionan.

Chilenos en Haití enseñan a construir huertos para cultivos de subsistencia
26/08/2016

Chilenos en Haití enseñan a construir huertos para cultivos de subsistencia

En la comunidad Source Jean Jacques, gracias al proyecto de huertos familiares, hoy tienen agua en abundancia, verduras en su casa y ven que otras personas quieren vivir en ese lugar. De acuerdo a sus testimonios, incluso el valor de la tierra ha comenzado a subir.

Abejas de Tasmania con microchips
22/08/2016

Abejas de Tasmania con microchips

Estos microchips informan de la vida y movimiento de las abejas a ordenadores del tamaño de un sello postal colocados en las colmenas.

África se lleva la peor parte de conflictos y desastres naturales
16/08/2016

África se lleva la peor parte de conflictos y desastres naturales

Por Baher Kamal

Este artículo forma parte de una serie de dos reportajes sobre la llamada guerra contra el terror climático.
“Nadie puede negar el terrible parecido entre quienes huyen de la violencia armada y quienes escapan de la desertificación, la escasez de agua, las inundaciones y los huracanes”, sintetizó Konrad Osterwalder, exrector de la Universidad de las Naciones Unidas, con sede en Japón.

Cambio climático afecta ya a cultivos de maíz, frijol y arroz en Centroamérica
01/08/2016

Cambio climático afecta ya a cultivos de maíz, frijol y arroz en Centroamérica

Por Mirta Rodríguez P.

Además, propone que se revalúen los tipos de cultivos a sembrarse, asegurándose de que sean aptos para el tipo de suelo.

Mujeres y grupos originarios, claves para adaptación al cambio climático en los Andes tropicales
05/05/2016

Mujeres y grupos originarios, claves para adaptación al cambio climático en los Andes tropicales

La publicación Perspectivas de la adaptación al cambio climático en los Andes tropicales, analiza la situación de las montañas de Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Venezuela y alerta que a fines del siglo el área podría sufrir elevadas temperaturas a las cuales los seres humanos nunca se han enfrentado.

Alimentar a las ciudades: un desafío clave para el desarrollo sostenible
18/01/2016

Alimentar a las ciudades: un desafío clave para el desarrollo sostenible

Por Peter Mayer

Ofrecer una alimentación sana a la creciente población urbana del planeta requiere forjar vínculos más fuertes entre los productores rurales y los mercados urbanos y crear sistemas alimentarios que sean socialmente más incluyentes, respetuosos del medio ambiente y con un menor desperdicio, aseguró hoy la Directora General Adjunta de la FAO para Recursos Naturales, Maria Helena Semedo.

Conciencia contra el cambio climático: 32 multinacionales se unen para reducir su consumo de agua
07/01/2016

Conciencia contra el cambio climático: 32 multinacionales se unen para reducir su consumo de agua

Definir la ruta más allá de 2015, concretando metas e instrumentos ambiciosos y persistiendo en la lucha  contra el cambio climático, no es sencillo. Y 15 días de intensos debates y negociaciones en París han generado un acuerdo universal prometedor para atajar el calentamiento global, pero no tan concreto ni vinculante como se esperaba, y que, tras la satisfacción inicial de haber puesto de acuerdo a 195 países de todo el mundo, deja un sabor agridulce.

Alimentación escolar fomenta agricultura familiar en Brasil
10/11/2015

Alimentación escolar fomenta agricultura familiar en Brasil

Por Mario Osava

“Esa ley debería estar vigente desde el fin de la esclavitud, que echó a la calle a los esclavos sin darles condiciones de trabajar y producir, convirtiéndolos en semiesclavos”, evaluó el agricultor brasileño Idevan Correa.

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