¡El yogur es uno de esos alimentos que se pueden comer de diversas formas en cualquier momento del día! Puede comerlo para el almuerzo, el desayuno o la merienda. Puedes comerlo solo, con granola, fruta o incluso batirlo. No solo las posibilidades del yogur son infinitas, ¡sino también sus beneficios para la salud! ¡Hablemos de los beneficios más impactantes que el yogur puede tener en su cuerpo!
Alto contenido de nutrientes
El yogur es una buena opción alimenticia debido a su alto contenido de nutrientes. Es una fuente de calcio, potasio, proteínas y vitamina B12. Estos nutrientes y minerales son importantes para la salud y la energía en general. El calcio en el yogur es beneficioso para la fortaleza de los huesos, la proteína ayuda a una recuperación más rápida de una lesión o dolor, y el potasio ayuda en el equilibrio y el metabolismo de los líquidos.
Bueno para la salud intestinal
Es conocido por contener probióticos, que son bacterias o levaduras que tienen un impacto positivo en la salud en general. Se sabe que los probióticos fortalecen y mejoran la salud del tracto digestivo. El yogur contiene probióticos de forma natural y algunas marcas incluso agregan más, por lo que las bacterias “buenas” pueden ingresar a su intestino, creando una flora interna saludable, lo que mejora la capacidad de su cuerpo para combatir las infecciones de manera más eficiente.
Estimular el sistema inmunológico
El yogur tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico que está directamente relacionado con los probióticos que contienen. Estos probióticos estimulan el sistema inmunológico y debido a que ya hay bacterias “buenas” en su cuerpo, fortalecen su cuerpo para poder combatir las infecciones.
Reduce los síntomas de la alergia
El consumo de probióticos y bacterias útiles reduce la cantidad de anticuerpos producidos en respuesta a una reacción alérgica. En un sentido más general, los probióticos ayudan a equilibrar el sistema inmunológico para que los síntomas de la alergia estén más regulados / leves.
Reduce el riesgo de osteoporosis
Dado que el yogur es rico en calcio y vitamina D, ayuda a fortalecer los huesos. El calcio mejora directamente la salud ósea y la vitamina D aumenta la absorción de calcio en el cuerpo. Combinados, los huesos se fortalecen con los minerales y es menos probable que se fracturen o rompan. Por tanto, uno de los principales beneficios de consumir yogur es la reducción del riesgo de desarrollar osteoporosis.
Beneficia la salud del corazón
También se ha visto que el yogur reduce la presión arterial, el colesterol y la salud general del corazón en el cuerpo. En un estudio realizado por Nurse ‘Health Study , se descubrió que las participantes hipertensas que consumían 2 o más porciones de yogur por semana tenían un riesgo cardiovascular un 17% menor en comparación con las que tomaban 1 o menos porciones de yogur al mes. Además, el mismo estudio realizado por el Health Professionals Follow-up Study encontró que los hombres hipertensos tenían un 21% menos de riesgo cardiovascular. Estos hallazgos muestran que el consumo regular de yogur tiene efectos positivos con respecto a la salud del corazón.
Promueve el control de peso
El yogur se puede utilizar para mejorar la pérdida de peso o el control de peso. El razonamiento detrás de esto se debe a su alto contenido de proteínas, que es un nutriente saciante. La combinación de proteínas y calcio también activa las hormonas supresoras del apetito, lo que permite controlar y reducir la ingesta de alimentos. En un estudio publicado en el European Journal of Nutrition, se encontró que existía una relación general entre el consumo regular de yogur dentro de los patrones dietéticos típicos inversamente relacionados con el riesgo de obesidad.
Reduce el riesgo de cáncer
Tiene naturalmente componentes anticancerígenos y, por lo tanto, se sabe que reduce el riesgo de cáncer. ¡El yogur protege específicamente al cuerpo del cáncer de vejiga, colon y mama! En un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard en Boston, MA , se encontró que los hombres que consumían dos o más porciones de yogur a la semana tenían un 19% menos de probabilidades de desarrollar crecimientos precancerosos en el intestino que los hombres sin consumo de yogur.
Ayuda a la construcción de músculos
¡El yogur también puede ayudar a desarrollar masa muscular! Dado que el yogur tiene un alto contenido de proteínas, funciona fácilmente como constructor de músculos. El yogur es especialmente útil para desarrollar músculo porque es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Fuente de energía
¡También se puede usar como refuerzo de energía o como refrigerio antes del entrenamiento! El yogur contiene carbohidratos, específicamente lactosa, que el cuerpo descompone fácilmente y utiliza como energía. El yogur contiene carbohidratos pero también incluye proteínas, que ralentizan la absorción de lactosa, lo que permite una fuente de energía más prolongada.
Por HealthFitness Revolution. Artículo en inglés