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Cocina Veganos

Porridge de chocolate vegano

Hoy te compartimos una receta de desayuno apto veganos. Prepararemos un delicioso porridge de chocolate, un desayuno rápido y cargado de energía para empezar el día.

Toma nota de los ingredientes y el paso a paso, te encantará!

Ingredientes

  • 200 ml Leche vegetal puedes usar la que más te guste
  • 100-150 g Copos de avena
  • 1-2 cucharadas Cacao puro desgrasado
  • 1 cucharada Crema de cacahuete (manteca de maní)
  • Plátano
  • Canela en polvo

Así se prepara 

  • En un cazo pequeño ponemos la bebida vegetal que hayamos elegido y añadimos los copos de avena. Ponemos a calentar a fuego medio durante unos 5-6 minutos. Removiendo de vez en cuando. Añadimos el cacao puro y removemos bien para que se disuelva completamente.
  • Mientras se cocina la avena, pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas.
  • Cuando la avena comience a espesar y tome una textura cremosa retiramos del fuego y la servimos directamente en el bowl que vayamos a utilizar para el desayuno
  • Le ponemos el plátano encima, con la crema de cacahuete y un poco de canela en polvo. Ya tenemos listo este super desayuno.

La receta es muy sencilla de preparar, lleva menos de 15 minutos, apenas 6 ingredientes, y lo mejor… deliciosa!

Ecoportal.net

Fuente

Acerca del Autor

Eva Cajigas

Téc. en Jardinería de la Universidad de Buenos Aires. Posgrado en Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Chile y Posgrado en Dirección de ONG de la Universidad de Girona, España. Agroecóloga. Miembro de la Escuela de Formación Agroecológica de Concordia, Argentina.
Colaboradora estable de Ecoportal.net.

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