Certificaciones agroecológicas: sin veneno y con justicia social
“La agroecología nace del amor o del dolor”, dice Joselo Trujillo, productor de la localidad de El Pato, Berazategui, cuya quinta fue la … Leer Más
¿Comida digital? No, gracias
Los grandes ganadores de la pandemia han sido las plataformas digitales, que además de hacer ganancias astronómicas han exacerbado desigualdades e injusticias –paradójicamente, bajo … Leer Más
Pequeños productores lucharán por llevar alimentos saludables a todos
“La solidaridad a través de los movimientos y de las fronteras es clave y tenemos que construir nuestra respuesta colectiva a esta crisis, … Leer Más
La insostenible Agricultura 4.0
El avance de la digitalización, robótica y otras nuevas tecnologías en la cadena agroalimentaria conlleva profundas transformaciones. Nuevos actores corporativos se apropian de … Leer Más
Aumenta la posibilidad de un colapso mundial del sistema alimentario
A medida que los cambios ambientales continúen desarrollándose, es probable que muchas regiones del mundo enfrenten un mayor riesgo de colapso del sistema … Leer Más
El engaño de la biofortificación para resolver la malnutrición
La biofortificación busca aumentar el contenido de unos cuantos nutrientes en los cultivos mediante el fitomejoramiento, ya sea usando técnicas convencionales o de … Leer Más
La guerra alimentaria. La Tercera Guerra Mundial ha iniciado
El control de las materias primas genera múltiples batallas con millones de víctimas, más que ningún otro conflicto haya provocado. Y no solo … Leer Más
Otra vez los pesticidas: Millones de abejas muertas en Sudáfrica
En las últimas semanas se detectó la muerte de millones de abejas al suroeste de Sudáfrica. Los apicultores denuncian el uso incorrecto de los … Leer Más
El país más sostenible de la Tierra
Bután cuenta con una población de unos 800.000 habitantes y su premisa es la protección del medio ambiente siendo el único país en … Leer Más
El modelo agrícola argentino descuida el derecho a la alimentación
Frente a una de las estaciones ferroviarias más concurridas de la capital de Argentina, hay largas filas para comprar verduras y hortalizas, que … Leer Más
Engaños sobre los alimentos transgénicos
Al contrario de lo que se difunde, la aventura de alterar el ADN de nuestros cultivos alimenticios mediante las técnicas de la llamada … Leer Más
En su fusión empresarial, Bayer no usará la marca Monsanto
Bayer, el gran grupo farmacéutico y de agroquímica alemán anunció que suprimirá la marca Monsanto luego de la adquisición del gigante estadounidense de semillas y … Leer Más
¿Diversidad o dominancia en la producción de alimentos? El caso de los polinizadores
“Paradójicamente, la agricultura convencional está destruyendo la diversidad de polinizadores, pero esta diversidad es fundamental para incrementar la productividad (y su estabilidad en … Leer Más
Agroecología: La agricultura del futuro
El Profesor Miguel Altieri, desde la Universidad de Berkeley California , nos da una entrevista imperdible. Ingeniero Agrónomo, Dr. en Agroecología, una ciencia … Leer Más
Las y los que sostienen la vida
“Las redes campesinas son vitales para la sobrevivencia, sostienen la vida de la mayoría de las personas del planeta y son además los … Leer Más
Armageddon ecológico: disminución de insectos aterroriza a los investigadores
“Armageddon ecológico”: hasta un 82% de disminución en las poblaciones de insectos del mundo en 27 años, aterroriza a los investigadores Se ha … Leer Más