Cómo conservar las cebollas mucho tiempo
Muchas veces sucede que a los pocos días de comprar cebollas, éstas se brotan. El por qué se debe a que no las … Leer Más
Verduras
Estudio: los niños que comen frutas y verduras tienen una mejor salud mental
Una investigación de la Universidad de East Anglia encontró que comer más frutas y verduras refuerza la salud mental de los niños. El estudio … Leer Más
El misterio de la curiosa forma de la col romanesco
Combinando modelos matemáticos y biología vegetal, científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC) y otros centros internacionales han descubierto … Leer Más
Salteado nutritivo de habas y achicoria
Las habas son unas legumbres muy nutritivas, presentes en muchos platos del mundo, en esta receta se las combina con la achicoria, una … Leer Más
Como preparar el Kale antes de cocinarlo?
El Kale es un superalimento. Se trata de un tipo de col rizada muy rica en minerales, hierro, magnesio, potasio, calcio y zinc. … Leer Más
20 fuentes de proteínas de origen vegetal, para una dieta sin carne
¿Estás pensando en no consumir carne? Una dieta a base de plantas es una alternativa de dieta saludable, pero debes consumir suficientes proteínas. Aquí hay … Leer Más
Beneficios para tu cuerpo, de comer verduras verdes a diario
Cuando se trata de una vida saludable, estamos hablando de cosas verdes. No, no nos referimos a billetes de un dólar! Estamos hablando de verduras … Leer Más
15 razones para comer más verduras
Las verduras son una parte crucial de nuestras dietas al proporcionarnos nutrientes que la carne no siempre tiene. ¡Todos deberían comer un poco … Leer Más
¿Cómo cocinar el Brócoli sin vaporera para que quede verde radiante y crujiente?
Te compartimos un video para que aprendas a cocinar el Brócoli sin vaporera de manera que te quede verde radiante y crujiente. Para … Leer Más
Estas son las 10 verduras más saludables
Tras algunas investigaciones se han determinado 10 de las verduras más saludables para incluir en su dieta: Batatas: a diferencia de las papas … Leer Más
¿Por qué las verduras congeladas reducen tu impacto ambiental?
El consumo de alimentos y las elecciones que realizamos sobre qué comer cobran mucha importancia a la hora de cuidar el planeta y … Leer Más
Tenemos derecho a consumir alimentos sin venenos
Un estudio “Organic diet intervention significantly reduces urinary pesticide levels in U.S. children and adults” (La intervención de la dieta orgánica reduce significativamente los niveles … Leer Más
Lasaña de verduras muy light
La siguiente receta es una deliciosa lasaña de verduras. Y la vamos a hacer tan light que, ni siquiera vamos a echar bechamel … Leer Más
Una calculadora que te dice el impacto ambiental de lo que comes
Dentro de las acciones para reducir el impacto ambiental, se encuentra la disminución o supresión de la carne y los productos lácteos de … Leer Más
Boicot a plástico del 3 al 9 de junio
Dejar de consumir durante una semana productos envasados en plástico desechable. Esta es la propuesta de Zero Waste España, una semana de Boicot al Plástico, … Leer Más
Sopa de verduras para aprovechar!
Una sopa vegetariana ideal para aprovechar aquellas verduras que tenemos a mano y empiezan a ponerse un poco pasadas, para no tirarlas. De … Leer Más