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COVID-19

La moringa contiene nutrientes que aportan al estado inmunológico para combatir el COVID-19

Dentro de las recomendaciones de los profesionales de la salud para prevenir posibles contagios de COVID-19, se encuentra el de estimular el sistema inmunológico a través del buen descanso, alimentación, suplementos, etc.

En la búsqueda de estos suplementos alimenticios, se ha encontrado en la moringa los nutrientes necesarios, como zinc, vitamina C, vitamina A, vitamina E y vitamina D, en especial para personas del grupo de riesgo, una alternativa no solo para la prevención, sino como tratamiento de recuperación pos-COVID-19.

El especialista en medicina ortomolecular y director de Masquelier Medicina Integrativa, doctor Pablo Peña, en base a una nota publicada por el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS) en junio del 2020, escrita por la licenciada Claralina Mendoza, de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles, declara que un buen estado inmunológico se sostiene con una alimentación saludable, variada, equilibrada y completa con todos los nutrientes.

Por lo tanto, se recomienda reforzar el sistema inmune como prevención y tratamiento de recuperación no solo del COVID-19, sino también de otras afecciones, teniendo en cuenta que ante la expansión del virus a nivel global, la Sociedad Internacional de Inmunonutrición (ISIN) emitió una declaración en marzo del 2020 que señala: “No tenemos anticuerpos que puedan atajar la actuación del virus, además no tenemos aún una vacuna”, por lo que Peña considera que tales consejos nutricionales son claves en el contexto actual.

Qué papel juega la moringa frente al COVID-19

Resulta ser un superalimento ideal, señala el doctor Peña. La planta de la moringa oleífera es conocida también como el árbol milagroso en muchos países de Centroamérica como Cuba por sus propiedades para el tratamiento de los pacientes que se recuperan del COVID-19, según lo avaló el Ministerio de Salud Publica Cubano (MINSAP).

Una de las publicaciones es del medio DDC en mayo de este año, que afirma que las tabletas de moringa se suman al tratamiento del COVID-19 en Cuba, que puede verificarse en el siguiente enlace: https://diariodecuba.com/cuba/1588981076_19113.html.

También en Colombia se han dado casos de uso de la moringa con buenos resultados:

Alta concentración

Es evidente que debemos consumir los nutrientes provenientes de frutas, verduras, más una dieta equilibrada para mantener nuestro sistema inmune fuerte. Es allí donde la moringa nos puede dar una mano por la alta concentración de nutrientes y antioxidantes, como las vitaminas A y C, zinc, magnesio, calcio, hierro, potasio y fósforo, además de flavonoides, alcaloides, saponinas, ácidos fenólicos, entre otros compuestos antioxidantes y antiinflamatorios”, precisó el médico.

Así también, comentó un estudio realizado a nivel local por el Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) a la hoja de la moringa producida en la ciudad de Piribebuy por la finca Santa Cruz, que demostró que las hojas contienen fibra alimentaria 28 g/100 g, zinc 3,11 g/100 g, vitamina C (ácido ascórbico) 19 mg/100 g, hierro 11,33 g/100 g, entre otros nutrientes como la vitamina A, que ahora es sabido son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema inmune y que pueden hacer frente al COVID-19.

Sustentó igualmente que hay evidencia científica a partir de estudios en animales de experimentación y en humanos sobre el papel beneficioso que tiene la nutrición antioxidante para conseguir que el sistema inmune funcione de forma adecuada. El consejo general es comer una dieta rica, equilibrada y coloreada, con especial énfasis en frutas y verduras, con el fin de aumentar la ingesta antioxidante y los nutrientes asociados para las defensas, con base en los ya citados.

Reducción de infecciones

Peña, también citó a Adrian Gombart del Instituto Linus Pauling de la Universidad de Oregon en Estados Unidos, quien junto con Adeline Pierre y Silvia Maggini publicaban en diciembre del 2019 el estudio “Los micronutrientes y el sistema inmune trabajando en armonía para reducir los riesgos de infección, una revisión”, donde demostraban el rol de los diferentes micronutrientes como la vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina D, vitamina B6 y B12, el ácido fólico, el zinc, selenio, magnesio, hierro, que actúan de forma sinérgica en cada estadio de la respuesta inmune humana.

Ecoportal

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Acerca del Autor

Eva Cajigas

Téc. en Jardinería de la Universidad de Buenos Aires. Posgrado en Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Chile y Posgrado en Dirección de ONG de la Universidad de Girona, España. Agroecóloga. Miembro de la Escuela de Formación Agroecológica de Concordia, Argentina.
Colaboradora estable de Ecoportal.net.

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