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¿Sabes cuánta agua te “comes”?

Esto está muy bien y ayuda bastante, pero casi nadie sabe que “los alimentos que comemos constituyen más de 2/3 de nuestra huella hídrica total“, como la Fundación GRACE ha hecho público.

Así que, si realmente queremos dar un cambio, tenemos que cambiar nuestros hábitos alimenticios.

Te puedes preguntar cómo hacerlo y la respuesta es más que simple – comer más alimentos de origen vegetal. The Guardian dice que “la producción de carne requiere mucha mayor cantidad de agua que la de verduras.

Para producir 1 kg de carne se requiere entre 5.000 y 20.000 litros de agua, mientras que para producir 1 kg de trigo se requiere entre 500 y 4.000 litros de agua.”

El mejor momento para cambiar nuestros hábitos alimenticios es hoy. La industria alimentaria se adaptará a nuestros hábitos y si reducimos nuestro consumo de carne, ellos reducirán su producción automáticamente.








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