Huertas urbanas en La Plata: alimento, salud y comunidad
El cinturón hortícola de La Plata es uno de los más productivos del país, pero al interior del casco urbano platense existe otra … Leer Más
huertas urbanas
Huertas urbanas: Alimento y salud contra la crisis
En situaciones de emergencia surge la idea de cultivar las propias hortalizas. Un programa huertero de la Universidad de Buenos Aires (UBA) indicó … Leer Más
Huertas urbanas: Alimento y salud contra la crisis
En situaciones de emergencia surge la idea de cultivar las propias hortalizas. Un programa huertero de la UBA (Universidad de Buenos Aires) indicó … Leer Más
Agricultura urbana: la nueva frontera de la planificación sustentable de alimentos
Mientras más personas vivan en ciudades, es más crítica la posibilidad de obtener alimentos de lugares próximos a los centros urbanos y de reducir los costos de transporte que la lejanía produce. La aplicación de políticas favoreciendo la agricultura urbana, puede proveer a los residentes de comida local saludable