Algas marinas serían una gran fuente de alimentos
La agricultura genera alrededor de una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero, y la producción de carne roja es especialmente dañina … Leer Más
microalgas
Mueren casi 300 tortugas marinas por ingesta de algas tóxicas en el sur de México
El 30 de diciembre del año pasado, personal de la procuraduría ambiental junto a instituciones de protección de áreas naturales y de la … Leer Más
Poderosas microalgas
En la FAUBA, un proyecto de investigación y transferencia profundiza en el potencial de las algas microscópicas para el agro y la industria. En esta nota les contamos las ventajas de esta tecnología, desde el saneamiento ambiental hasta la generación de compuestos de altísimo valor comercial.
Espirulina. El Superalimento recomendado por las Naciones Unidas y utilizado por la NASA
La spirulina es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno y contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas, macrominerals, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila, y una amplia gama de fitoquímicos.