Historieta ¿qué tiene que ver la producción industrial de carne con la crisis climática?
En momentos en que la pandemia pone en cuestionamiento, entre tantas otras cosas, a la ganadería industrial y la cría de animales en … Leer Más
El auge de las alternativas basadas en plantas de las comidas tradicionales
Las alternativas basadas en plantas a los productos animales convencionales son un negocio en auge. Los datos recientemente comisionados por la firma líder … Leer Más
Una calculadora que te dice el impacto ambiental de lo que comes
Dentro de las acciones para reducir el impacto ambiental, se encuentra la disminución o supresión de la carne y los productos lácteos de … Leer Más
En un futuro no muy lejano, comeremos insectos en lugar de carne
Ya es sabido que los insectos son una buena fuente de proteína para alimentación de la humanidad y en algunos países forman parte … Leer Más
Día Mundial sin Carne
Desde 1985 cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne, promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement). Su misión es … Leer Más
Los 7 alimentos de supermercado que debes evitar sí o sí, por la salud de tu familia
Food Matters le hizo una simple pregunta a siete expertos: “¿Qué alimentos evitarían?” Aquí están algunas de las respuestas reveladoras: Tomates Enlatados Un … Leer Más
Estudio explica por qué la dieta humana causa daños “catastróficos” al planeta
Según un estudio histórico que se acaba de publicar, la forma en que la humanidad produce y come alimentos debe cambiar radicalmente para … Leer Más
Por qué comer menos carne es lo mejor que puedes hacer por el planeta en 2019
Comer carne tiene un gran impacto en el medio ambiente al alimentar el cambio climático, contaminar los suelos y vías fluviales. Reciclar o … Leer Más
Ser Eco Friendly, más que una moda
Sabemos que hay que cuidar al planeta, porque de sus recursos depende la vida y queremos hacernos más Eco Friendly convertirnos de pronto … Leer Más
Informe: un tercio de los británicos han reducido o dejado de comer carne
Según un nuevo informe sobre la compra de alimentos que destaca una revolución en los hábitos alimentarios del Reino Unido, uno de cada … Leer Más
Ilustraciones veganas para educar a los más pequeños
Giovanna Constantini, coordinadora del área de comunicación de FAADA, entrevista a Roger Olmos, ilustrador vegano. Ilustraciones que nos ayudan a acercar verdades escondidas … Leer Más
Kebab vegano bajo en grasa
Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil … Leer Más
El movimiento Lunes sin Carne
Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y … Leer Más
Tofu, básico de la cocina vegetariana
El tofu siempre ha despertado algo de escepticismo y puede llevar a un gran chasco si la primera vez que se prueba no … Leer Más
¿Puede el abandono de la carne y los lácteos abrir nuevas sensaciones de sabor? Mi primer semana como vegana
Mi primer intento de veganismo. Esta vez, Zoe Williams explora un mundo completamente nuevo de posibilidades culinarias, desde queso vegano hasta falafel koftes … Leer Más
Piden por el fin del festival de carne de perro
Un grupo de activistas defensores de los derechos animales juntaron 235 mil firmas para solcitar al gobierno de Guangxi, China, que ponga fin … Leer Más