El pudín de avena durante la noche puede sonar extraño, pero le garantizamos que es el mejor desayuno de todos los tiempos. Combina dos comidas deliciosas, avena y pudín, para hacer una creación cremosa que creemos que te encantará. Nos dedicamos a experimentar nuevas formas de disfrutar nuestras comidas favoritas, y esto definitivamente superó nuestras expectativas. Si se ha cansado de los mismos huevos y tostadas de siempre para el desayuno, ¿por qué no prueba algo nuevo?
El pudín de avena requiere un poco de preparación, pero cuando pruebe esta receta, se agradecerá por hacer el esfuerzo. Le daremos tres recetas diferentes para este delicioso giro de la tradicional avena para el desayuno.
Tome un postre para el desayuno con este cremoso pudín de avena durante la noche (3 formas)
Lo que necesitarás:
- Una olla grande
- Cuchara
- El abrigo de Saran
- Dos tazones pequeños
- Plato pequeño
- Licuadora
Ingredientes:
- 1/3 taza de avena rápida
- 1 plátano maduro mediano triturado
- 3/4 taza de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 cucharada de yogur
- Una cucharada de sirope de arce
- Chocolate amargo rallado
Cómo hacer el pudín de avena, plátano y chocolate:
- Vierta la avena rápida en la olla, luego agregue el plátano, la leche, la vainilla y el cacao en polvo. Cocine a fuego medio, luego deje hervir. Revuelva con frecuencia para asegurarse de que todos los ingredientes se combinen completamente.
- Ahora, saque un tazón pequeño y cubra el fondo y los lados con envoltura de saran. Vierta la avena en el tazón y refrigere durante la noche.
- Al día siguiente, toma un plato pequeño y voltea la avena en el plato. Retire la envoltura de saran.
- En otro tazón pequeño, mezcle el yogur y el jarabe de arce junto con otra cucharadita de vainilla. Revuelva con una cuchara hasta que esté cremoso y completamente mezclado.
- Vierta sobre la avena y cubra con chocolate amargo rallado. ¡Disfrutar!
Ingredientes:
- 1/2 taza de fresas
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de avena rápida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de fresas picadas
- 1 cucharada de yogur
- 1 cucharada de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
Cómo hacer el pudín de avena y fresa:
- Licue bien las fresas, la leche y el agua. Vierta en la olla grande.
- Agregue la avena rápida y la cucharadita de vainilla. Revuelva y deje hervir.
- Una vez que tenga una consistencia cremosa y espesa, agregue las fresas picadas.
- Cubra su tazón pequeño con envoltura de saran y transfiera la avena al tazón.
- Refrigere durante la noche, luego déle la vuelta sobre un plato y retire la envoltura de saran al día siguiente.
- Luego, en un tazón pequeño, mezcle el yogur, la leche y la vainilla con una cuchara.
- Vierta el “pudín” sobre la avena y decore con fresas si lo desea. ¡Disfrutar!
Ingredientes:
- 1/3 taza de avena rápida
- 1 cucharada de semillas de chía
- 3/4 taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de yogur
- 1 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharada de sirope de arce
Cómo hacer pudín de avena, canela y chía:
- Primero, agregue la avena rápida, las semillas de chía, la leche, la vainilla, el yogur y la canela a la olla grande.
Llevar a ebullición. - Cubra su tazón pequeño con envoltura de saran y transfiera la avena al tazón. Refrigere toda la noche.
- Voltee sobre el plato a la mañana siguiente y retire la envoltura de saran.
- En un tazón más pequeño, mezcle la otra cucharada de yogur, 1/2 cucharadita de canela y una cucharada de jarabe de arce. Licue con una cuchara hasta que esté completamente combinado.
- Vierta la avena de la noche a la mañana y decore con nueces picadas si lo desea. ¡Disfrutar!
Estas recetas de pudín de avena le proporcionarán un desayuno saludable y nutritivo que también tiene un sabor increíble.
Beneficios para la salud de la avena
La avena no solo no contiene gluten, sino que también está repleta de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra esenciales. En media taza de avena seca, obtendrá más del 100% de su ingesta diaria recomendada de manganeso. También proporciona 13 gramos de proteína, 5 gramos de grasa y 8 gramos de fibra.
También tiene un alto contenido de los siguientes nutrientes :
- Fósforo: 41% de la IDR
- Magnesio: 34% de la IDR
- Cobre: 24% de la IDR
- Hierro: 20% de la IDR
- Zinc: 20% de la IDR
- Folato: 11% de la IDR
- Vitamina B1 (tiamina): 39% de la IDR
- Vitamina B5 (ácido pantoténico): 10% de la IDR
- La avena contiene un grupo de antioxidantes llamados avenantramidas , que se encuentran casi exclusivamente en la avena. Este antioxidante ayuda a reducir la presión arterial y la inflamación.
- La avena contiene una gran cantidad de fibra soluble llamada betaglucano. Se disuelve parcialmente en agua y forma una sustancia espesa parecida a un gel en el intestino. Esta poderosa fibra puede reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre, mejorar las bacterias intestinales y aumentar la saciedad.
- La avena trabaja para combatir la obesidad, ya que te mantiene lleno por más tiempo. El betaglucano de la avena desencadena la liberación del péptido YY (PYY), una hormona producida en el intestino durante la digestión. Esta hormona de la saciedad aumenta la plenitud, reduce la ingesta de calorías y previene la obesidad.
- La avena ayuda a reducir el estreñimiento debido al alto contenido de fibra. En un estudio , el 59% de los pacientes de edad avanzada dejaron de usar laxantes después de consumir salvado de avena diariamente durante tres meses.
En general, la avena tiene increíbles beneficios para la salud y ha sido un alimento básico en muchas culturas durante siglos. Debido a su densidad calórica y su impresionante perfil de nutrientes, la avena proporciona un desayuno completo y saludable.
Hacer el pudín de avena solo aumenta los beneficios para la salud, ya que el yogur contiene proteínas y grasas esenciales. En particular, el yogur griego es una fuente inagotable de nutrientes y tiene el 40% de la proteína diaria recomendada en 8 onzas. Es popular entre las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos, ya que la mayoría de los azúcares se eliminan en el proceso de filtración.
Pensamientos finales: estas recetas de pudín de avena durante la noche te harán esperar el desayuno
Como tienes que hacer parte de la receta la noche anterior, a la mañana siguiente te esperará un delicioso desayuno. Puede elegir cualquiera de las sugerencias anteriores o crear sus propias recetas de pudín de avena . En general, querrá combinar un poco de fruta, leche y yogur con la avena para hacerlos cremosos.
Es básicamente como desayunar postre debido a los edulcorantes, lo que hace que la primera comida del día sea aún mejor. Incluso se ve como un dulce, por lo que para cualquiera que desprecie el desayuno, ¡esto puede hacer que cambie de opinión! Háganos saber cómo le gustó en los comentarios.
Por Power Of Positivity. Artículo en inglés