trigo
Alforfón o trigo sarraceno
El alforfón o trigo sarraceno es un grano que aúna proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales y…
Trigo tierno, 1000 beneficios a tu alcance
Disfrutar del trigo en su forma más pura permite beneficiarse de todas las virtudes de este nutritivo cereal…
Cuscús, aumenta tu energía vital
El cuscús se elabora a partir de la sémola de trigo duro. La sémola es un producto de…
Trigo burgol, fuente de vitaminas y minerales
El trigo es un cereal muy conocido y ampliamente consumido. Existen numerosas especies y variedades como el trigo…
Harinas sin gluten, un mundo saludable de posibilidades
Cuando comenzamos a explorar el fascinante mundo de las harinas sin gluten, descubrimos un sinfín de oportunidades y…
En 3 años se han liberado más transgénicos que en las últimas 2 décadas
El libro Institucionalización del Agronegocio Transgénico en Paraguay, aborda el tema de los transgénicos. Con ese fin, la publicación recoge…
HB4, harina de otro costal
El HB4, resistente a la sequía y al glufosinato de amonio, herbicida más tóxico que el glifosato, llega…
Seitán, una deliciosa receta de carne vegetal casera
El Seitán es un tipo de carne vegetal muy popular entre los vegetarianos. Existen muchas recetas a base de seitán,…
El yugo de los cereales
Hace unos 10.000 años, cereales como el trigo del Mediterráneo, el maíz americano y el arroz en Asia,…
¿Quién gana con el trigo transgénico HB4?
La tecnología del trigo transgénico HB4 se desarrolló en Argentina justificándose con la preocupación pública por los sucesivos…