Científicos del CSIC han viajado a la remota isla de Svalbard donde han entregado una selección de mil variedades vegetales que serán depositadas … Leer Más
La escasez de agua dulce es un hecho de la vida de las personas en gran parte del planeta, y la producción agrícola … Leer Más
Si vives en la ciudad y amas el verde y la alimentación saludable, es posible tener un huerto urbano en tu hogar en … Leer Más
¿Qué podría ser más satisfactorio que morder una pera dulce y jugosa? Las peras tienen una textura suave y mantecosa que las hace únicas … Leer Más
A quien le gusta la escarola suele gustarle la achicoria y otras verduras de color verde oscuro. Esto es genial, ya que este grupo de vegetales tiene … Leer Más
Cuando vivía en la ciudad odiaba ir al super, ahora ir de compras es un plan re copado, siempre y cuando sea a … Leer Más
Un modelo de simulación disponible online revela cómo hombres y mujeres podrían vivir unos diez años más si cambiaran su alimentación por una más saludable … Leer Más
Cuando pensamos en especies invasoras, se nos vienen a la mente, animales y plantas como: el visón americano, el cangrejo rojo, el eucalipto… … Leer Más
Este curry estilo tailandés es muy económico, sabroso y se prepara en menos de 30 minutos con leche de coco. Una alternativa vegana … Leer Más
El director considera que las empresas de la industria ganadera deben buscar formas para reducir el impacto ambiental. Cada vez más personas toman … Leer Más
Un equipo internacional de científicos ha estimado en 17.318 millones de toneladas métricas de CO2 las emisiones anuales de todo el sector alimentario. La … Leer Más
Lograr una dieta rica en frutas y verduras a veces resulta un desafío con los niños, pero existen opciones, como estos batidos y … Leer Más
Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo desarrollado y las principales culpables son las dietas modernas … Leer Más
Originaria de Etiopía, la okra, también conocida como “dedos de dama”, es una verdura subtropical de color verde brillante. La okra tiene un sabor … Leer Más
La dieta de alimentos crudos es una sensación creciente en todo el mundo. Los alimentos crudos tienen una variedad de beneficios para la salud … Leer Más
Los científicos de la Universidad de Cambridge están promoviendo lo que llaman “cronocultivo” como una forma de hacer que los sistemas agrícolas globales … Leer Más