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Conoce los antioxidantes y digestivos beneficios de la nectarina
Su valor nutricional es similar al melocotón, sin embargo la necatina “posee un poder antioxidante y muy digestiva.”
“El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?»
Acaba de publicarse la 3a edición de “El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?” (Icaria editorial), un…
El mito del crecimiento económico ilimitado
"Así pues, la desigualdad inter-países y la desigualdad globalizada parecen ser dos puntos para ser atacados (y las…
Hongos para evaluar la presencia radiactiva de nuestro entorno
Científicos del Laboratorio de Radiactividad Ambiental de la Universidad de Extremadura han investigado la presencia radiactiva de radionucleidos en los…
Estudiantes hacen carpas y abrigos sustentables para personas sin techo
Alumnos de diseño textil e indumentaria de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) fabricaron bolsas de dormir,…
Desarrollan tecnologías de bajo impacto para evitar inundaciones
La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) busca implementar un sistema de biorretención de agua con el objetivo…
Repensar las industrias extractivas
Aludir a las industrias extractivas rápidamente genera pasiones que generalmente se van a los extremos, o se la…
¿El rocío puede alimentarnos?
En Etiopía, país del este africano y con gran cantidad de tierras desérticas, crearon un invernadero capaz de…
Logran producir hortalizas con agua de mar sin desalar
A través del sistema de capilaridad, científicas de la UCN cosecharon acelgas y tomates cherry en el sector…
Los cuidados que sostienen al mundo
"¿Cómo es posible que con menos de un cuarto de toda la tierra agrícola del planeta, los pueblos…