Es hora de que te dejemos un pequeño secreto: vivir vegano es en realidad es muy simple
Lo que sea que te haya llevado hasta aquí, ya has dado el importantísimo primer paso en tu viaje vegano. Aquí hay algunos consejos probados y comprobados para ayudar a que este emocionante proceso se desarrolle sin problemas.
Tómalo con calma
Mantenga su objetivo final en mente, pero vaya a su propio ritmo. Algunas personas logran hacerse veganas de la noche a la mañana y, si ese es el enfoque correcto para ti, fantástico. Pero no te preocupes si sientes que necesitas más tiempo. Al igual que cualquier otro cambio de estilo de vida, ir vegano no solo te lleva a acostumbrarte, sino que lleva tiempo determinar qué es lo que mejor funciona para ti. No se trata de una experiencia única y existen numerosos enfoques que puede tomar.
Hacer pequeños cambios a sus comidas diarias es una de las maneras más fáciles de aumentar la cantidad de alimentos vegetales en su dieta. Puede comenzar eliminando carne o productos lácteos un día a la semana e ir desde allí. O podría intentar cambiar una comida a la vez, tener desayunos veganos durante la primera semana, agregar un almuerzo vegano durante la segunda semana y así sucesivamente. Incluso podría intentar cambiar un producto a la vez intercambiando leche de vaca por leche de almendra o soja o mantequilla por aceite de coco o margarina. Hay una alternativa basada en plantas para casi cualquier tipo de comida que se te ocurra, para que no te pierdas ninguno de tus alimentos favoritos. Para obtener más inspiración, consulte nuestra sección de recetas, así como alimentos y bebidas y nuestras ideas de relleno de sándwich y envoltura. ¿En un presupuesto? Nuestro blog con las comidas veganas más baratas puede ser de ayuda.
Hazlo bien
Asegúrate de no perder nutrientes esenciales. El hecho de que seas vegano no significa que estés 100% saludable, ya que hay versiones veganas de casi todo tipo de comida chatarra que puedas imaginar. Mientras consuma una gran variedad de sabrosos alimentos vegetales, planear una dieta saludable que incorpore todas las vitaminas y nutrientes que necesita será muy fácil. Consulte nuestras páginas de nutrición para obtener más información, o busque asesoramiento de un dietista registrado.
Probar cosas nuevas
Trate sus papilas gustativas a nuevos alimentos y nuevos sabores. Salir de su zona de confort de alimentos lo llevará en un viaje de descubrimiento de nuevas cocinas. Hay miles de recetas veganas de todos los rincones del mundo. Cualquiera que sea su preferencia culinaria, encontrará sorprendentes platos nuevos y variaciones interesantes sobre sus viejos favoritos. Sin embargo, no es necesario ser un chef galardonado para lograr esto. Te sorprenderá gratamente la cantidad de comidas que puedes preparar fácilmente con las cosas que ya tienes en tu cocina o los ingredientes de los supermercados locales. Consulte nuestra sección de compras para obtener más información, incluida una lista de tiendas veganas especializadas en línea. Si tiene su base en Gran Bretaña y no está listo para salir de su zona de confort por el momento, nuestra lista de opciones para vegetarianos en las cadenas de restaurantes del Reino Unido puede ayudar. Aquellos de ustedes interesados en el queso vegano pueden estar interesados en este blog donde clasificamos algunas de las diferentes variedades entre sí.
Seguir aprendiendo
Recuerde que ser vegano es una curva de aprendizaje. Vivir como vegano en un mundo no vegano requiere valor y curiosidad. El veganismo existe desde 1944, pero sigue siendo un concepto relativamente nuevo para muchas personas. Es importante que te des tiempo para aprender sobre los diversos aspectos del veganismo, y recuerda darte una palmadita en la espalda en el camino por el progreso que has logrado.
Pedir ayuda
“¿Dónde puedo comprar chocolate vegetariano?” “¿Cómo horneo pasteles sin huevos?” “¡No sé cómo hablarle a mi familia sobre el veganismo!” No temas, no estás solo. Nuestro sitio web está lleno de información y recursos que cubren todas estas preguntas y más. No hay nada como hablar con otros veganos para hacer su transición es aún más fácil. Conéctese con otros a través de canales como Facebook o Twitter, o consulte nuestros ‘Contactos locales y grupales’ para encontrar su grupo vegano más cercano, donde descubrirá muchas personas amigas y se sentirá feliz de ayudarlo. Para obtener asistencia adicional, debe regístrate en nuestra Promesa vegana gratuita, donde recibirás correos electrónicos diarios para guiarte durante tu primer mes como vegano.
Recuerda por qué
Recuerda las razones por las que elegiste un estilo de vida vegano y los beneficios que has sentido desde que eres vegano. Probablemente te parezca vegano mucho más fácil de lo esperado, pero si tienes un mal día o sientes que todo este asunto vegano se parece demasiado al trabajo duro, respira profundo y reflexiona brevemente sobre tus elecciones. Leer libros o mirar videos informativos y edificantes sobre el veganismo puede ayudar, al igual que mantener recordatorios visuales motivadores como fotos de sus animales favoritos. ¿O qué tal si localizas tu santuario de animales más cercano? Pasar tiempo con animales criados tradicionalmente y conocer sus maravillosas personalidades es una excelente manera de reafirmar su compromiso con el veganismo. Si no puede hacer eso, estos videos positivos de animales harán lo mismo.
No te rindas
Si crees en ti mismo, la vida vegana pronto se convertirá en una segunda naturaleza. Siempre hay una mejor razón para seguir con su decisión que ir en contra de ella. Si tienes problemas con amigos o familiares, no te rindas: nuestras secciones sobre socialización y soluciones a estos problemas pueden darte algunos consejos. Recuerde, hay muchos grupos veganos en línea y fuera de los que puede unirse.
Asegúrate de hacer las cosas a lo largo del camino que te recuerden la alegría de la vida vegana, y tómalo un día a la vez. Has elegido una forma increíble, emocionante y profunda de vivir tu vida, asegúrate de disfrutarla.