El 30 % de la producción mundial de aguacate pertenece a México. Durante el primer trimestre del 2020 esta aumentó un 29.4 %. Asimismo, según datos oficiales...Seguir leyendo...
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Con su textura suave y cremosa y su enorme grado de versatilidad, la palta (o aguacate) se ha convertido en una fruta cada vez más de moda (sí, fruta), Y por...Seguir leyendo...
El mayor productor de aguacate de Europa se enfrenta a costos ecológicos que están disminuyendo en el cultivo más moderno del mundo. Cientos de pequeños...Seguir leyendo...
Esta receta de pesto de aguacate utiliza aguacate en lugar de aceite de oliva para hacer una salsa pesto lo más deliciosa y saludable posible. El pesto es una...Seguir leyendo...
