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verduras

Cómo puedes conservar tus frutas y verduras por más tiempo

por Virginia García
papas, patatas, lechuga, frutas, conservación, alimentos, residuos, pudrición, cebollas

Evita el desperdicio alimentario y la generación de residuos, es parte de lo que puedes hacer para frenar el cambio climático. Es posible … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Cocina

Beneficios de la escarola y consejos de preparación

por Priscilla Riscarolli
Escarola

A quien le gusta la escarola suele gustarle la achicoria y otras verduras de color verde oscuro. Esto es genial, ya que este grupo de vegetales tiene … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella

Auge mundial de la jardinería, beneficia la salud pública

por The Conversation
jardineria

Cuando los cierres entraron en vigor en la primavera de 2020 para frenar la propagación del coronavirus, surgieron informes de un auge mundial de … Leer Más

Categorías Autoconsumo, ECONCIENCIA

Proyecto de formación y fortalecimiento de nodos agroecológicos territoriales

por Redaccion EcoPortal
agroecología, cultivos, verduras, nodos, ferias, comunidades, campesinos, redes

Nos es muy grato invitarlos a formar parte del Proyecto de Formación y Fortalecimiento de Nodos Agroecológicos Territoriales, cuyo objetivo es conformar y … Leer Más

Categorías agroecología

Cómo conservar las cebollas mucho tiempo

por Claudina Navarro Walter
cebollas, bulbos, ajos, alacena, verduras, sótano, almacenamiento

Muchas veces sucede que a los pocos días de comprar cebollas, éstas se brotan. El por qué se debe a que no las … Leer Más

Categorías Cocina, Verduras

5 vitaminas esenciales para una piel saludable

por Claudina Navarro Walter
vitaminas, minerales, piel, salud, sol, vitamina D, vitamina A, vitamina C, frutas, verduras

Además de conseguir vitaminas a través de la ingesta de alimentos, podemos recurrir a cosméticos naturales que aprovechan su acción directa sobre la … Leer Más

Categorías Belleza saludable

Sabías que puedes bajar los niveles de estrés comiendo frutas y verduras?

por Claudina Navarro Walter
frutas, verduras, estrés, dieta, antioxidantes, consumo, estudio

Las frutas y verduras, además de ser muy saludables para el organismo, resultan beneficiosas para tratar ciertos estados de ánimo. Un nuevo estudio … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Estudio: los niños que comen frutas y verduras tienen una mejor salud mental

por Kristen L
comiendo frutas

Una investigación de la Universidad de East Anglia encontró que comer más frutas y verduras refuerza la salud mental de los niños. El estudio … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Frutas, Verduras

España prohibirá a partir de 2023 la venta de frutas y verduras en envases plásticos

por Redaccion EcoPortal
El objetivo de la campaña #DesnudaLaFruta es acabar con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente, para ello, cuando veamos alguno de estos alimentos (veréis algunos ejemplos a continuación), les haremos una foto con el móvil y la compartiremos en las redes sociales con la etiqueta #DesnudaLaFruta, así se reunirán todas las denuncias que realicemos los consumidores. Además, se puede añadir en qué comercio se ha hecho la foto, invitar al comercio a que evite ese tipo de envoltorios, dar alguna opinión e ideas para que no entre tanto plástico en la cesta de la compra.

A partir del año 2023, el gobierno español prohibirá el uso de envases plásticos para envolver las frutas y verduras en pequeños comercios … Leer Más

Categorías Consumo

Eslovaquia y su compromiso por el cuidado de las abejas

por Eva Cajigas
abejas, Eslovaquia, polinizadores, extinción, frutas, verduras, moneda, arte, escultura, miel, cera

Tanto a nivel privado, artístico, como gubernamental, en Eslovaquia se vienen desarrollando una serie de acciones que demuestran la preocupación de sus habitantes … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Eslovaquia

10 ingredientes para preparar ensaladas deliciosas y saludables

por HealthFitness Revolution
ensaladas

Las ensaladas tienen mala reputación por ser insípidas o no llenar. Alternativamente, las ensaladas se sirven en los restaurantes, que pueden tener un … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Batidos para niños, sabor y nutrición

por Eva Cajigas
batidos, smoothies, frutas, verduras, niños, vegetales, kale, avena, semillas

Lograr una dieta rica en frutas y verduras a veces resulta un desafío con los niños, pero existen opciones, como estos batidos y … Leer Más

Categorías Alimento-Estrella, SALUD

Sopa de espinacas y puerro

por Eva Cajigas
sopa, verduras, espinaca, puerro, frutos secos

Tan rica como nutritiva, esta sopa de espinacas y puerro te sacará de apuros cuando quieras cocinar algo rápido, pero saludable. Ingredientes 1 … Leer Más

Categorías Cocina

Verduras cocidas en leche de coco

por Daia Florios
Verduras en leche de coco

Los brasileños no suelen cocinar en leche de coco, a excepción de los bahianos con su tradicional moqueca de pescado. Pero, ¿sabías que las … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Okra para la diabetes, colesterol y más beneficios

por HealthFitness Revolution
Okra, dedo de dama

Originaria de Etiopía, la okra, también conocida como “dedos de dama”, es una verdura subtropical de color verde brillante. La okra tiene un sabor … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimento-Estrella

Memoria campesina y el desafío en la ciudad de Rosario – Experiencia de Agricultura Urbana

por Redaccion EcoPortal
agricultura urbana, agroecología, ferias francas, campesinos, verduras, hortalizas, economía social

En Rosario, Santa Fe, hace más de 34 años se lleva adelante una experiencia de agricultura urbana que es ejemplo en Argentina y … Leer Más

Categorías Argentina, ECO-NOTICIAS
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