Advierten que hasta un 50 % de las frutas y hortalizas producidas en los países en desarrollo se pierde a lo largo de la cadena de suministro, desde la cosecha...Seguir leyendo...
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La obesidad causa más muertes en el mundo que la combinación de las enfermedades de transmisión sexual, el tabaco y la violencia armada, además de ser un...Seguir leyendo...
Los batidos verdes son un excelente y nutritivo sustituto de las comidas y también un excelente refrigerio. Su contenido vegetal proporciona una gran...Seguir leyendo...
Las quesadillas son un gran éxito, a los niños les encantan porque son reconfortantes y deliciosas, y a los veganos en sí, les encanta porque son una excelente...Seguir leyendo...
El kale se introdujo en los mercados de verduras y restoranes desde no hace mucho tiempo de la mano de la moda de los súper-alimentos. Su aceptación fue muy...Seguir leyendo...
El Kale ya se ha establecido como una de las superhortalizas más nutritivas. Pero si todavía no sabes como prepararla o necesitas más ideas, aquí algunas...Seguir leyendo...
Cuando se trata de una vida saludable, estamos hablando de cosas verdes. No, no nos referimos a billetes de un dólar! Estamos hablando de verduras verdes. Hay...Seguir leyendo...
Para combatir el frío este rico guisito saludable y sabroso. Aparte de tener muchos vegetales, es muy fácil de preparar. Hoy, cena caliente! Ingredientes Una...Seguir leyendo...
Mantener la huerta es una tarea que lleva dedicación, algunos saberes y tiempo, pero es posible si se planifica adecuadamente. habrá que cuidar el suelo...Seguir leyendo...
El temor a la escasez de alimentos está llevando a muchos a seguir lo que los agricultores urbanos han estado haciendo durante años: cultivar sus propios...Seguir leyendo...
Hace algún tiempo, de camino a casa, decidí comprar una manzana. Era una manzana bonita, redonda y roja. No la comí de inmediato y la puse en el estante sobre...Seguir leyendo...
“La solidaridad a través de los movimientos y de las fronteras es clave y tenemos que construir nuestra respuesta colectiva a esta crisis, organizando...Seguir leyendo...
Todos los días, cuando Carmelita termina su turno en los campos de fresas de la costa central de California, se rocía con Lysol, se quita el pañuelo que usa...Seguir leyendo...
Las verduras son una parte crucial de nuestras dietas al proporcionarnos nutrientes que la carne no siempre tiene. ¡Todos deberían comer un poco de verde todos...Seguir leyendo...
Un científico de México descubrió cómo combatir bacterias dañinas resistentes y no resistentes a antibióticos para sus uso en alimentos. El sorprendente...Seguir leyendo...
Los Walipinis tienen un aspecto algo mágico. Sus tejados casi al ras de la tierra los hace mimetizarse con el paisaje árido y sepia del Altiplano de...Seguir leyendo...
