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verduras

Por qué incluir más verduras de hoja en tu dieta

por Damian R Natalichio
verduras de hoja

Las verduras de hoja son un grupo de alimentos muy nutritivos que proporcionan una amplia gama de beneficios para la salud. Son bajas … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimentos, Recetas

Pesticidas en la comida, riesgos y cómo evitarlos

por Damian R Natalichio
bayas pesticidas

Los pesticidas son sustancias químicas que se utilizan para controlar plagas, como insectos, malezas y hongos. Se utilizan en la agricultura para proteger … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimentos

Sopa lista en cubitos sana, probiótica, nutritiva

por Redaccion EcoPortal
sopa en cubos

Esta sopa lista en cubitos con un ingrediente secreto es sana, probiótica y nutritiva, y es tan rica como las compradas, al estilo … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Así puedes conservar el ajo picado por 3 meses

por Redaccion EcoPortal
Así puedes picar ajo y conservarlo por tres meses

¿Puedes cocinar tu comida sin ajo? Sí, eres una de esas personas que lo usa todo el tiempo, en este artículo te enseñaremos … Leer Más

Categorías Recetas, Varios

Día Mundial sin Carne y por qué es tan importante para ti y el planeta

por Redaccion EcoPortal
Día Mundial sin Carne, vegetarianos, veganos, crueldad animal, verduras, carne, emisiones de carbono, deforestación

Este 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne, una fecha que según la organización internacional por la conciencia alimentaria ProVeg … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Crema ligera de borraja y verduras con aceite de rúcula

por Eva Cajigas
crema de borrajas, borraja, verduras, flores moradas

La borraja es una planta de la que aprovechamos tanto los tallos o pencas como las hojas y que en los meses fríos está … Leer Más

Categorías Varios

Coliflor especiado asado entero. Receta

por Jamie Oliver
coliflor asado

Este Coliflor especiado asado entero viene servido con lentejas verdes y guisantes de ojo negro. Servida con una hermosa coliflor asada entera en … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimentos, Recetas

¿Qué verduras tienen el valor nutricional general más alto?

por Eva Cajigas
verduras, minerales, vitaminas, valores nutriiconales, kale, brócoli, espinaca, antioxidantes

Sabemos que consumir verduras trae beneficios para nuestro organismo, ¿pero cuáles son las más nutritivas? Estas son algunas de las verduras que no … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

¿Cómo hacer una huerta regenerativa?

por Eva Cajigas
huerta regenerativa, huerta orgánica, huerto comunitario, huerto familiar, compost, abono, verduras, soberanía alimentaria

Este es el primero de una serie de videos que hemos desarrollado para acompañar a cualquier persona o comunidad que quiera comenzar a … Leer Más

Categorías Videos

Hinojo, fresco o arrepollado: beneficios y recetas

por Lara Meneguelli
hinojo

¡Comer es tan bueno! Aún mejor cuando se descubren nuevos alimentos que no conocíamos. ¿Has probado alguna vez el hinojo ( Foeniculum vulgare ), también llamado hinojo de cabeza o hinojo fresco ? … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimentos

Secretos para cocinar al vapor

por Eva Cajigas
cocinar al vapor, vaporiera, verduras, comida sana, condensación

Cocinar al vapor es el mejor método para cocinar los alimentos resaltando su sabor y su aroma, siendo a su vez saludable, cómodo, … Leer Más

Categorías ALIMENTACION

Verduras asadas o al horno perfectas

por Eva Cajigas
verduras, verduras asadas, verduras al horno, verduras grilladas, vegetarianos, tomates, berenjenas, papas

Preparar verduras asadas o al horno mejora mucho su textura y sabor, mucho más que cuando las cocemos al vapor o hervimos. Realmente … Leer Más

Categorías Varios

Sopa de chirivía especiada

por Jamie Oliver
Sopa de chirivias

Hay algo maravillosamente reconfortante en un buen plato de sopa. Este plato fue servido con unas patatas fritas de chirivía rápidas y funky, garam … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Recetas

Ragú de verduras asadas a la mexicana

por Jamie Oliver
ragu de verduras asadas

Un delicioso plato, fragante con especias, esta es una gran combinación de texturas y sabores: piense en verduras asadas retorcidas y una salsa … Leer Más

Categorías ALIMENTACION, Alimentos, Recetas

El brócoli previene y combate el Covid-19 (estas otras verduras también)

por GreenMe GreenMe
brocoli

Que el brócoli es un alimento súper nutritivo y medicinal muchas personas ya lo sabían. Pero que contenga un compuesto capaz de prevenir y … Leer Más

Categorías Alimentos, ECO-NOTICIAS

Divertidos barquitos de verduras para los niños

por Eva Cajigas
barquitos, verduras, cocina niños, vegetales, zucchini, calabacines

Todos los padres soñamos con que nuestros hijos como alimentos saludables, pero a veces pasa que nos cuesta pensar algunas recetas que les … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS, Recetas
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