¿Pensabas que por ser vegano no podías disfrutar de unos deliciosos panqueques? ¡Te equivocabas! te acercamos una receta de rápidos panqueques para veganos que te permite disfrutar de esta delicia sin renunciar a tu filosofía de vida.
Los veganos no solo rechazan la carne sino también el consumo de todo tipo de productos de origen animal, como la leche y los huevos, por eso a veces les es difícil encontrar recetas que no posean estos ingredientes básicos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina del tipo que prefieras
- 1 cucharada de azúcar mascabo
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1 taza de leche de soja o almendras
- 1/8 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación:
Precalienta una plancha de cocina en una olla a fuego medio.
Combina los cuatro ingredientes secos (harina, azúcar, el polvo de hornear y la sal) en un tazón. Añade la leche de soja y el aceite vegetal. Mezcla hasta que quede suave.
Coloca la masa sobre la plancha. Voltea cuidadosamente cuando veas las burbujas en el centro de la torta o cuando los bordes estén rígidos. Repite hasta que la masa se haya cocinado completamente.
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