Desarrollo Sustentable

Bosques de comida, la solución para la crisis ambiental y la hambruna

“Estamos demoliendo sistemas ecológicos alrededor del mundo para crear principalmente comida.”

Conforme la crisis de hambruna se ha mantenido conforme los años, la crisis ambiental derivada al abuso de granjas y zonas de cultivo masivas, ha ido en aumento. Frente a esto, activistas en Tel Aviv, Israel, están buscando maneras de promover agricultura sin deforestar ni disminuir la proporción de especies vegetales y animales. 

Nimrod Hochberg, activista y organizador del proyecto, está ayudando a convertir un parque citadino en un lugar de comida natural tales como limones, granadas, fresas y berenjenas. En palabras de Hochberg, “Los parques necesitan mucho mantenimiento, y los bosques de comida son ecológicos y sostenibles.”

Y es que a diferencia de los jardines, los bosques de comida no necesitan mucho mantenimiento; pues se basan en principios de permacultura para el crecimiento de vegetales y frutas que no necesitan ser replantadas temporada tras temporada: “La idea es convertir una serie de plantas comestibles en un bosque que se regula por sí solo.”

Este proyecto pretende reducir los problemas relacionados con la agricultura industrial: el abuso de espacio forestal para zonas de cultivo:

Estamos demoliendo sistemas ecológicos alrededor del mundo para crear principalmente comida. Estamos supliendo los bosques con sistemas que sólo favorecen a los seres humanos, y para sólo un propósito: la comida. […] Además que estamos aniquiliando comunidades de plantas y animales al convertir áreas natural en granjas. […] Necesitamos un sistema natural que apoye la vida en  laTierra. Es posible crear comida y ser ecológico.

De acuerdo con Hochberg, este proyecto se inspiró en una práctica ancestral que funcionaba en Asia así como en Marruecos. Ahora pretende llevar este proyecto al interior y al exterior de las ciudades, aunque se considera que el verdadero potencial se encuentra en las a fueras de las urbanidades citadinas para realizarlo a gran escala. 

Conoce más sobre este proyecto con el siguiente video: 

Ecoportalnet

Ecoosfera

http://ecoosfera.com/

Estos artículos también podrían interesarte

Agrega un Comentario

Pulsa aquí para hacer un comentario

Busca en EcoPortal

TU APOYO ES IMPORTANTE!!!

Llamamiento

Posts más compartidos