El consumo del café es una costumbre ya globalizada. Son millones las personas que disfrutan de esta bebida alrededor del mundo convirtiéndola en una de las más populares. Su sabor, aroma, además de los beneficios para la salud han incrementado la popularidad.
Actualmente esta infusión se la encuentra en tiendas especializadas, incluso cadenas de nivel internacional como Starbucks. Este desarrollo trajo aparejado un importante problema ecológico: la gran cantidad de basura generada a raíz de los vasos desechables que utilizan los consumidores. Sólo en Starbucks se utilizan cuatro mil millones de vasos o tazas desechables, según reconoce la propia empresa, pese a sus esfuerzos por mostrarse amigable con el ambiente.
Un emprendimiento australiano ha encontrado una alternativa a esta problemática situación. Se trata de Huskee que ha desarrollado una taza ecológica fabricada con las cáscaras de los granos del café que se desechan durante el proceso de elaboración.
El resultado es una taza de cerámica, reciclable, reutilizable y que mantiene el café caliente por más tiempo que una taza convencional. Además, su elaboración contribuye a reducir la cantidad de desechos de cáscaras de café y a darle un nuevo uso.
En un año se generan 1,5 millones de toneladas de éstas cáscaras
y si bien muchas de ellas terminan como fertilizante otras son simplemente lanzadas a la basura.
Este proyecto busca fondos para su realización a través del sitio KickStarter donde puedes aportar a la campaña o bien reservar tu pack de tazas ecológicas. El emprendimiento ha tenido tanto éxito que ya ha conseguido recaudar 68 mil dólares australianos.
Ecoportal.net
Con información de:
http://www.cambiodigital.com.mx
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