Además, sea o no verdadero pan, no contiene gluten o carbohidratos y apenas tiene calorías, por lo que es aconsejable para dietas especiales o para los que, como yo, simplemente queréis probar una receta original y rapidísima de hacer para un desayuno distinto del habitual.
Ingredientes:
3 huevos
3 cucharadas de queso blanco
¼ cta de polvo de hornear
Condimentos opcionales: edulcorante, sal, ajo en polvo, orégano, romero, etc.
Preparación:
Precalentar el horno a 150°C. Separar las claras de las yemas. En un bol batir juntos las yemas con el queso crema y los condimentos elegidos.
En otro bol agregar ¼ cta de polvo de hornear a las claras y batir a velocidad máxima hasta obtener una espuma que forme picos y no caigan.
Lentamente verter la mezcla de yemas en la de claras y mezclar cuidadosamente con movimientos envolventes.
Rápidamente colocar la mezcla de a cucharadas sobre papel manteca, espolvorear con las especias y llevar a horno.
Cocinar por 25 minutos en la rejilla media del horno, o hasta que estén dorados. Vigilarlos para que no se quemen.
Retirar del horno y dejar enfriar. Conservarlos en un recipiente a temperatura ambiente por 3 días, en la heladera por 7 días, o freezarlos y luego tostarlos para comer.
Ecoportal.net
La Red21
Me gusta tu receta, me encana cocinar .. y de verdad con todo lo que
esta ocurriendo en estos dias, los cambios sobre nuestra forma de comer
nos efectara mucho.. Tenemos que aprender a comer bien ..
;-) y lo mas importante a preparar nuestros alimentos de
la mejor forma .. no te detengas publicando
mas contenido como este.. jijiji somo muchos los que queremos aprender mas…
Muchos saludos desde Republica checa !