Receta de Panellets de boniato
Los panellets son unos pastelitos (bastante energéticos) típicos de Cataluña, Valencia y Baleares. Se trata de una receta tradicional del día de todos … Leer Más
Cómo ayunar para equilibrar el metabolismo y las hormonas
En esta entrevista, la Dra. Mindy Pelz, autora de “Fast Like a Girl”, analiza cómo ayunar, (mejor expresado cómo la alimentación restringida en … Leer Más
Más del 60% de los latinoamericanos consume productos veganos por motivos animalistas
Más del 60% de los latinoamericanos consumen productos veganos por razones de bienestar animal, según un estudio. La encuesta fuerealizada por la Fundación … Leer Más
Día Mundial sin Carne y por qué es tan importante para ti y el planeta
Este 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne, una fecha que según la organización internacional por la conciencia alimentaria ProVeg … Leer Más
Consumo de insectos, ¿la dieta del futuro?
El consumo de insectos supone una alternativa para combatir la inseguridad alimentaria y reducir el impacto ambiental de la industria ganadera. Numerosos estudios … Leer Más
Las dietas ceto y paleo son ‘lo peor para tu salud y el planeta’
Las dietas de moda como la ceto y la paleo cuentan con varios expertos que enfatizan los beneficios de cada una. Sin embargo, cuando … Leer Más
Nata de pipas de girasol
La nata de pipas de girasol es una alternativa vegana y sana a las cremas tradicionales, además, la puedes preparar tu mismo. Propiedades … Leer Más
Cómo tener una dieta saludable y a la vez cuidar del planeta
Elegir alimentos con criterio de sostenibilidad para llevar una dieta saludable también es bueno para el medio ambiente. Así lo propone la nueva … Leer Más
Seitán, una deliciosa receta de carne vegetal casera
El Seitán es un tipo de carne vegetal muy popular entre los vegetarianos. Existen muchas recetas a base de seitán, incluso, los platos tradicionales con … Leer Más
Malnutrición de madres aumenta un 25% en países afectados por crisis
La malnutrición es una condición que puede aumentar el riesgo de que las mujeres padezcan complicaciones potencialmente mortales durante el embarazo y parto, … Leer Más
Semana sin carne. Los tiempos cambian: abrimos nuestra relación con la comida
Casi 30.000 mil personas en España han participado ya en el reto de la semana sin carne. ¿Te apuntas? En ProVeg sabemos lo … Leer Más
Cómo las frutas y verduras ‘feas’ podrían resolver el desperdicio de alimentos
El mundo se enfrenta a un importante problema de desperdicio de alimentos, ya que hasta la mitad de todas las frutas y verduras se pierde … Leer Más
Los ciclos glaciares determinaron la domesticación de la uva y la aparición del vino
La domesticación de la uva de mesa y para el vino se domesticaron simultáneamente, hace 11.000 años, con la llegada de la agricultura. … Leer Más
Crema ligera de borraja y verduras con aceite de rúcula
La borraja es una planta de la que aprovechamos tanto los tallos o pencas como las hojas y que en los meses fríos está … Leer Más
Los mejores alimentos para combatir la fatiga
Si eres miembro de la clase trabajadora, seguro necesitas combatir la fatiga. Definitivamente conoces la sensación de presionar el botón de repetición demasiadas … Leer Más
Cuál es el horario ideal para comer frutas?
La hora para comer frutas no tiene la menor relevancia, pero hay un detalle importante que hay que recordar, y es hacerlo siempre … Leer Más