HB4, harina de otro costal
El HB4, resistente a la sequía y al glufosinato de amonio, herbicida más tóxico que el glifosato, llega así en el pan. Directo … Leer Más
ácido fólico
Brócoli gratinado, un tesoro para la alimentación saludable
El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas y es muy rico en vitaminas y en minerales. Se trata de un auténtico tesoro … Leer Más
12 beneficios de comer fresas
Las fresas son una de las frutas más dulces y jugosas, y saben bien solas o se convierten en una mermelada o postre … Leer Más
Granada, una fruta deliciosa y con beneficios impensados para la salud
Las granadas son frutas clasificadas como bayas. Cada pieza de esta fruta tiene un diámetro de aproximadamente 2-5 pulgadas, es redonda y roja, … Leer Más
La guayaba transforma la salud de estas maneras
Con su aroma tan particular, la guayaba es una fruta que trae innumerables beneficios para la salud. Además de minerales y vitaminas, posee … Leer Más
Más hierro que la carne! conoce estos 10 vegetales
Popeye lo sabía bien, el hierro es un aliado indispensable para nuestro cuerpo. En regla general, una alimentación equilibrada debe cubrir nuestras necesidades, … Leer Más
Remolacha
La remolacha es una excelente fuente de ácido fólico, vitamina C y potasio. Concretamente 100 g cubren la tercera parte de las necesidades diarias de ácido fólico de un adulto, la sexta de las de vitamina C y el 8% de las de potasio y magnesio. También contiene una cantidad apreciable de fósforo y apenas aporta calorías (41 por 100 g). Cuando los nutrientes se encuentran en forma de jugos, pueden formarse sustancias que hacen a estos nutrientes más asimilables de lo habitual. Esto sucede en el caso del jugo de remolacha y el hierro, ya que es mucho más asimilable que otras formas de hierro que se pueden encontrar en otros alimentos o en la misma remolacha entera.
Naranja sanguina
La pulpa roja de esta naranja no solo resulta exquisita sino que está repleta de antioxidantes que potencian la salud. Estos meses son idóneos para disfrutarla.