desnutrición
México: obesidad, desnutrición y alimentos procesados
Cifras terribles. A primera vista, parece una paradoja. México se ha convertido en un país donde millones de…
18 diciembre, 2014
Decadencia de abejas podría empeorar la desnutrición en el mundo
La decadencia de las abejas y otros polinizadores naturales podría empeorar la desnutrición mundial, debido a su importancia…
14 octubre, 2014
¿Por qué el cambio climático supone una amenaza para la salud?
Alimento, agua, aire limpio y refugio: las cuatro cosas necesarias para tener buena salud están amenazadas por el…
4 septiembre, 2014
Secado de alimentos para nutrir al mundo es sano, menos costoso y más productivo
Algunos buscan complicadas soluciones de alta tecnología y a menudo olvidan que las maneras simples pueden ser mucho…
1 noviembre, 2013
La muy lucrativa, adictiva, engordante y poco nutritiva comida procesada
La industria de los alimentos, tanto los procesados, como los, digamos, “naturales”, está controlada a nivel mundial por…
14 agosto, 2010