Gustavo Duch
Soja hasta en la sopa
Cuando se está llevando a cabo la cosecha número 20 de soja transgénica en el Cono Sur, la…
MonBayer, la debilidad del dinosaurio (republicada)
"Como estamos hablando de lo más esencial, de la alimentación de todos, de la tierra que la permite,…
La cultura del humus
"Elaborar humus es esencial para corregir nuestros excesos, nos permitiría combatir con certeza el cambio climático. Pero además,…
La peor empresa del mundo
Desde que se iniciara el campeonato, el trofeo que se otorgará este mes de enero, será el más…
Cacerías por la tierra
En los últimos años la preocupación por la propiedad de la tierra agraria ha vuelto a lugares destacados…
Bajo los escombros hay un huerto
Nadie dijo qué y cómo hacer, pero un propósito común hace de batuta en esta obra colectiva. El…
El último retrato
Recién está saliendo el sol y la fotógrafa ya lleva varias horas caminando. Le ha costado más de…
Colapso alimentario a la vista
Pescanova, una de las mayores multinacionales de la pesca industrial, ha sido el primer caso que me llevó…
Los pequeños pueblos son el futuro
Frente a una economía de escala global, donde el precio del pan de Mozambique se decide en las…
Revalorizar la agricultura y la alimentación
Si hubiera nacido diccionario sería un diccionario indignado. La visión capitalista que todo lo inunda ha dejado mis…