mariscos
Encuentran metales pesados en productos de chocolate
Un análisis de 72 productos alimenticios que contienen cacao encontró niveles de metales pesados como plomo y cadmio…
6 agosto, 2024
Estas son las especies de pescado más seguras por sus bajos niveles de mercurio
Los niveles de mercurio suelen acumularse más en los peces grandes, como el atún y el pez espada,…
11 octubre, 2022
El cambio climático está en el menú de los restaurantes de mariscos
Los restaurantes de mariscos actualizan sus menús todo el tiempo y esto muchas veces pasa desapercibido para los…
19 junio, 2022
La agricultura es la causa principal de la mortandad masiva de fauna en el Mar Menor
Un informe del Instituto Español de Oceanografía señala a la incesante entrada de fertilizantes procedentes de la agricultura…
15 septiembre, 2021
Pongan freno al saqueo de los mares
Los océanos del mundo están sobreexplotados, contaminados con plásticos y vertidos. Pero peces, cangrejos y langostinos de acuicultura…
5 diciembre, 2019
Los 10 peces con mayor cantidad de mercurio en su carne
Cuando piensas en comer proteínas subacuáticas bajas en grasa que contienen ácidos grasos omega-3, tiendes a asociar la…
16 julio, 2019