Raíces y tubérculos comestibles: usos y propiedades
Las raíces y tubérculos son verduras subterráneas que aportan mucha energía y cantidades importantes de minerales y vitaminas, sobre todo B y C. … Leer Más
patata
Batata, la favorita del mundo fitness: beneficios y recetas
Hay tantas opciones para una alimentación saludable, después de todo, vivimos en un planeta con una amplia variedad de frutas, verduras, legumbres, semillas, … Leer Más
Patatas dulces al horno con queso, frijoles negros y aguacate
A todos nos gusta una patata clásica al medio. ¿Por qué no darle un giro más nutritivo a la guarnición usando patatas dulces … Leer Más
Chef peruano comparte su receta vegana favorita
El chef vegano-peruano Nacido en Lima y ahora radicado en Los Ángeles, Antoanet Aburto, también conocido como “Chef Toni”, es un chef de … Leer Más
Patata / Papa
Cuesta imaginar nuestra cocina sin ella. La patata resulta, además de sabrosa, más ligera de lo que se suele pensar y muy nutritiva.