Súper sopa de puerros y patatas
He llevado la sopa de papas y puerros favorita de la familia al siguiente nivel al agregar mucha col rizada, que, junto con … Leer Más
puerro
Sopa de espinacas y puerro
Tan rica como nutritiva, esta sopa de espinacas y puerro te sacará de apuros cuando quieras cocinar algo rápido, pero saludable. Ingredientes 1 … Leer Más
Tarta de puerro, cebolla de verdeo y ciboulette
Este sabroso relleno de tarta súper fácil puede solucionarte cualquier almuerzo. Además, las verduras de esta receta se pueden cultivar fácilmente en la … Leer Más
Puerro
Esta hortaliza, si bien suele encontrarse en el mercado todo el año, se considera típicamente invernal y no solo aporta sabor a muchos platos como los reconfortantes caldos del tiempo frío o la famosa vichyssoise estival sino que los enriquece con sus propiedades saludables.
La Revolución Orgánica
Contrario a quienes creen que se trata de un capricho impráctico o un minúsculo mercado especializado, la agricultura orgánica goza de un auge indiscutible alrededor del mundo entero. En este tipo de agricultura no se usan químicos tóxicos- como pesticidas- ni procesos que destruyan el ambiente.