Cómo reconocer si tienes deficiencia de vitamina B12
La vitamina B12 es un nutriente esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es parte de procesos tan importantes como la formación … Leer Más
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La farsa del arroz dorado transgénico
La FDA (Administración de Medicamentos y Alimentos) de Estados Unidos, acaba de declarar que el arroz dorado transgénico, del cual sus promotores alegan que … Leer Más
Los beneficios de consumir Harina de Coca
La coca es un arbusto originario de América del Sur, donde ha sido cultivada desde tiempos remotos. Las hojas de la coca se … Leer Más
Después de las Fiestas, agua detox, fresca y purificante
El agua detox es un agua súper refrescante y con un sabor riquísimo y natural. Ayuda a limpiar el sistema, eliminar toxinas e … Leer Más
Alimentos saludables para el desayuno
El desayuno nos proporcionan el “combustible” necesario para iniciar el día con las mejores energías y dan a nuestro organismo los nutrientes esenciales para funcionar … Leer Más
De la Vitamina D, al Cáncer de piel ¿Cuánto sol es bueno para la salud?
Cada año, los estudios sobre los beneficios de tomar el sol en dosis moderadas se intercalan con los que confirman los riesgos que … Leer Más
Bióloga: “Una fruta puede ayudar con el problema del hambre en la India, pero nadie la quiere”
En la India, donde millones de personas sufren malnutrición y pobreza, abunda una fruta que podría alimentar a familias enteras. El único problema de la fruta es que apesta, algo que no parece molestar a millones de personas en Sri Lanka, Vietnam, Filipinas, Malasia y Bangladés, donde preparan un sinnúmero de platos a partir de ella.
Breves consejos nutricionales para vegetarianos estrictos
Los vegetarianos estrictos, según asociaciones tan prestigiosas como la americana, la canadiense o la de Nueva Zelanda, gozan, en su gran mayoría, de muy buena salud.
Canarias fabrica Moringa, el “superalimento” en auge en Europa
Según Proexca, la planta de la empresa alemana Moringafarm se instalará en el polígono industrial de Güímar, en Tenerife, y Lanzarote albergará huertos experimentales de producción.
Panamá construye modelo de seguridad alimentaria
Panamá es el primer país de América Latina en convertir el combate a la llamada hambre oculta en una estrategia nacional, con un plan destinado a eliminar el déficit de micronutrientes en la población más vulnerable, mediante la biofortificación de los alimentos.