limón, licuado, frutos azules
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Agua de limón con frutos azules

Frente al calor, es recomendable ingerir líquidos. Por ello, en estos meses, los jugos y licuados son una opción para incorporar agua al organismo y lograr la necesaria hidratación.

Son muy ricos en minerales como potasio, fósforo, magnesio y vitaminas, en especial A y C. No contienen grasas y, en general, son muy bajos en sodio y valor calórico, por lo que constituyen un complemento ideal para acompañar una alimentación saludable.

Para esta bebida de agua de limón y moras necesitarás:

Ingredientes (Para 1 vaso):

  • El jugo de 1 limón
  • 1/4 taza de frutos azules (azules, frambuesas, fresas, zarzamoras… las que encuentres)
  • 3 cucharaditas de azúcar mascabado o 1 1/2 cucharadita de stevia
  • 1 vaso de agua
  • Hielos, si gustas

Procedimiento

limon, moras, licuado

Coloca el jugo de limón, el agua, los frutos azules que hayas conseguido y el azúcar en la licuadora.

Licúa por unos 40 segundos.

Prueba el agua para ver si está lo suficientemente dulce para ti. Si lo deseas, agrega más azúcar o stevia.

Sirve en un vaso con hielos, si quieres que esté fría el agua. (Aunque no esté fría sabe deliciosa).

Si quieres preparar más cantidad, simplemente duplica o triplica los ingredientes.

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Acerca del Autor

Eva Cajigas

Téc. en Jardinería de la Universidad de Buenos Aires. Posgrado en Gestión Ambiental de la Universidad Bolivariana de Chile y Posgrado en Dirección de ONG de la Universidad de Girona, España. Agroecóloga. Miembro de la Escuela de Formación Agroecológica de Concordia, Argentina.
Colaboradora estable de Ecoportal.net.

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