Les presentamos los “Tapari” unos platos hechos de hojas que se utilizan en Nepal. Los Tapari como es de suponerse son 100% biodegradables, además son realizados con poca inversión y de modo artesanal.
Estos platos y contenedores desechables son realizados con múltiples hojas del árbol de “sal o sala” cuyo nombre científico es Shorea Robusta, las hojas son unidas por fibras de vegetales y pequeños palos de bambú.
Las hojas que se utilizan para los platos, también se usan como alimento para el ganado, mientras que las semillas y sus frutos se utilizan en medicina ayurvéda.
En Nepal hay dos tipos de platos y cuencos, los hechos de hojas verdes y los de hojas secas, los primeros son muy flexibles usados para rituales religiosos, ceremonias de la alimentación, festividades y hasta en las ceremonias de matrimonio.
Mientras que los platos de hojas secas se utilizan para días de campo, en restaurantes, fiestas de pueblo, y en los puestos de comida callejera.
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