Una receta vegana fácil para hacer flan de avena. Sesugiere hacerla con un poco de leche de avena, unas cucharadas de almidón de maíz y algo para endulzar.
Ingredientes para 5 personas
- 1 litro de leche de avena
- 1/2 taza de azúcar (si la leche está endulzada disminuir el agregado de azúcar.)
- 3 cdas de almidón de maíz (también conocido como fécula de maíz)
Preparación
Colocar la leche vegetal fría o a temperatura ambiente en una olla a fuego lento. Mientras se remueve agregar el almidón de maíz. Añadir también el azúcar y continuar revolviendo.
Calentar todo a fuego lento y cuando comience a espesar, continuar revolviendo durante 5 minutos más.
Retirar de fuego y colocar en moldes.
Dejar enfriar en la heladera para que el flan de avena cuaje bien.
Desmoldar en platitos y decorar al gusto.
Comentarios a la receta
Es un postre que podemos preparar de manera sencilla y rápida. Podemos acompañarlo de pedacitos de fruta, siropes, etc.
A la mezcla puede agregarse puré de bananas o coco rallado para variar los sabores.
Ecoportal.net