SALUD
Agroquímicos: La cadena de ocultamientos, falacias y deformaciones referidas al Informe FAO/OMS-2004
El informe FAO/OMS no es científico; la mayoría de los resúmenes y las evaluaciones se basan en trabajos…
Primero la salud, después los negocios
Un fallo de segunda instancia de la Justicia de Chaco confirma prohibiciones inéditas para las fumigaciones y protege…
Agroquímicos: Por qué no son suficientes los estudios de la OMS para cuidar la salud de la gente
Los motivos por los cuales no son confiables las clasificaciones que propone la OMS son múltiples y variados.…
Las sustancias tóxicas forman parte del menú cotidiano
El hallazgo de dioxinas en los piensos y en la carne y los huevos de Alemania ha generado…
Obesidad importada y sanidad alimentaria
La obesidad, alerta la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), se está convirtiendo en muchos…
Fábricas de animales: enfermedades en serie
Gallinas, vacas, borregos, conejos y todos aquellos animales que los estándares occidentalizadores determinen como comestibles, son tratados como…
La muy lucrativa, adictiva, engordante y poco nutritiva comida procesada
La industria de los alimentos, tanto los procesados, como los, digamos, “naturales”, está controlada a nivel mundial por…
Acción directa contra la Obesidad Infantil. Por una pedagogía alimentaria
La llamada “comida basura” es producto de la mercantilización, industrialización y globalización de los alimentos. La comida se…
Multitudes ambientalistas. Las luchas de los afectados por la sojización transgénica
Las luchas de los afectados visibilizan el sesgo sistemático del estado, la no actuación de un poder de…
La influenza de los criaderos industriales H1N1. De un vistazo y muchas aristas
La industria de cárnicos busca economías de escala, pero los costos para la sociedad en materia ambiental y…