TEMAS
Los movimientos sociales que objetan el crecimiento sin límites
Desde la publicación del Informe del Club de Roma en 1972 – el Informe Meadows-, se discuten en…
Receta para un desayuno saludable
El consumo diario de avena disminuye el colesterol, regula los procesos digestivos y nos aporta importantes cantidades de…
La deforestación de los Mayas diezmó las reservas de carbono en el suelo
La deforestación provocada por las actividades de la civilización maya hace unos 4.000 años diezmó las reservas de…
El movimiento Lunes sin Carne
Lunes Sin Carne es una campaña internacional que alienta a las personas a no comer carne los lunes…
Estrés oxidativo: el desgaste celular que todos padecemos
Identificar las causas y los síntomas del estrés oxidativo puede ayudar a la prevención o a un posible…
Tofu, básico de la cocina vegetariana
El tofu siempre ha despertado algo de escepticismo y puede llevar a un gran chasco si la primera…
¿A qué precio? asesinatos de personas defensoras de la tierra
2017 es el año con más muertes registradas de personas defensoras de la tierra y el medio ambiente,…
Las semillas resisten en manos de los pueblos
Los días 10 y 11 de agosto se llevó a cabo en Paraná – Entre Ríos el taller…
Microplásticos hasta en el agua mineral envasada
La polémica sobre qué es mejor, beber agua del grifo o agua envasada (mineral o tratada) tiene un…
Extractivismo en el sector forestal: necesarias precisiones conceptuales
Según Gudynas (2015) el extractivismo alude a recursos naturales extraídos (materiales) y exportados. Nos dice el autor que…