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La Vitamina B12 y Los Vegetarianos – Reconquistando el Eden

La vitamina B12 y su carencia en individuos que deciden seguir una dieta vegetariana estricta o vegana, es uno de los temas más controvertidos dentro de la medicina y la nutrición actual. Este video intenta mostrar evidencias extraídas de la literatura utilizada en la formación de médicos y bioquímicos a favor de una dieta vegetariana estricta en toda etapa de la vida, sin manifestar deficiencia de vitamina B12. Temas como la presencia de una flora bacteriana saludable que se encarga de fabricar esta vitamina a partir de sustancias como los vegetales crudos y el cobalto, la levadura de cerveza como fuente de vitaminas del complejo B, y las algas marinas como otra fuente, son tratadas en este video.

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