Artículos acerca de "FAO"

161 Artículos
La tierra soporta un exceso de productos químicos
01/07/2017

La tierra soporta un exceso de productos químicos

Los suelos están contaminados principalmente debido a las actividades humanas que dejan un exceso de productos químicos en las tierras utilizadas para cultivar alimentos, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Quién come mejor que nadie y cómo limpiar los dientes con berenjenas
16/05/2017

Quién come mejor que nadie y cómo limpiar los dientes con berenjenas

Por Baher Kamal

Japón es un modelo mundial de la dieta sana y tiene la tasa más baja de obesidad entre los países industrializados, inferior a cuatro por ciento. Por otra parte, la berenjena africana “gorongo” se utiliza a menudo como cepillo de dientes.

¿Sabían que los océanos tienen todo?
20/04/2017

¿Sabían que los océanos tienen todo?

Por Baher Kamal

En los océanos se puede encontrar desde vida microscópica hasta los animales más grandes que hayan vivido en la Tierra; desde los más descoloridos hasta los más relucientes; desde los que habitan zonas gélidas hasta los que lo hacen en las más cálidas, los que necesitan sol y los que se adaptaron a la oscuridad de las profundidades marinas.

Mientras América Latina deforestaba, Costa Rica ganó bosque. ¿Por qué?
27/03/2017

Mientras América Latina deforestaba, Costa Rica ganó bosque. ¿Por qué?

Por Diego Arguedas Ortiz

Mientras la región latinoamericana corta sus bosques para hacer espacio para campos agrícolas, Costa Rica ha logrado sostener sus bosques con ayuda de incentivos gubernamentales e incluso aumentó su cobertura boscosa.

Un campo de Argentina fue seleccionado mundialmente por su experiencia sin agrotóxicos
01/03/2017

Un campo de Argentina fue seleccionado mundialmente por su experiencia sin agrotóxicos

La chacra "La Aurora" a 140 km de Necochea produce trigo, ganadería y pasturas priorizando el ambiente y los alimentos sanos a contracorriente de una zona acostumbrada al uso de venenos. "Los principios de la agroecología son universales" dice el agrónomo a cargo.

Escuelas de campo ayudan a mujeres contra el cambio climático
06/02/2017

Escuelas de campo ayudan a mujeres contra el cambio climático

Por Sally Nyakanyanga

El debate en torno al cambio climático ha ignorado la forma en que el fenómeno afecta de forma diferente a hombres y mujeres, concentrándose en subrayar la extrema variabilidad del clima y el hecho de que es impredecible, así como la disminución de la productividad agrícola.

Adivine cuánta agua consume su comida diaria
27/01/2017

Adivine cuánta agua consume su comida diaria

Los hechos son claros. Se necesitan de una a tres toneladas de agua para producir un kilogramo de cereal y hasta 15 toneladas para producir un kilogramo de carne. Se calcula que para producir la comida diaria de una persona hacen falta entre 2.000 y 5.000 litros del recurso.

Huertos escolares: educación y nutrición
26/01/2017

Huertos escolares: educación y nutrición

Por Lucía Muñoz

Los dos primeros Objetivos de Desarrollo del Milenio son erradicar la pobreza y el hambre y lograr una enseñanza primaria universal. Para lograrlo es fundamental el adecuado desarrollo de los niños y de los que serán sus medios de vida, lo que pasa por darles una educación y nutrición adecuadas.

En defensa de la Revolución Agroecológica
29/11/2016

En defensa de la Revolución Agroecológica

Por Pilar Galindo

El sábado 26 de noviembre, nos hemos levantado con la noticia de la muerte de Fidel Castro.

El cambio climático podría empujar a 122 millones de personas a la pobreza extrema en 2030
22/10/2016

El cambio climático podría empujar a 122 millones de personas a la pobreza extrema en 2030

La FAO publicó un alarmante estudio que sirve como advertencia para actuar frente a este fenómeno antes de que sea tarde.

Economía solidaria y soberanía alimentaria, propuestas de vida
30/09/2016

Economía solidaria y soberanía alimentaria, propuestas de vida

Por Gloria Marisela Morán

Actualmente en El Salvador no existe ningún instrumento legal que garantice la soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria y la economía solidaria van de la mano, según la economista Evelyn Martínez Mejía, ambas benefician a las mayorías populares, al campesinado, a las mujeres, a los excluidos del sistema capitalista. 

Estudiantes colombianos producen toallas higiénicas y pañales con residuos de maíz
29/09/2016

Estudiantes colombianos producen toallas higiénicas y pañales con residuos de maíz

Con el uso de residuos del maíz en la fabricación de pañales y toallas higiénicas, tres estudiantes de la Universidad Nacional sede Medellín encontraron la forma de aportar al desarrollo sostenible y a la preservación del medioambiente.

Juntos es mejor. Agricultores centroamericanos ahorran juntos para enfrentar desastres
09/09/2016

Juntos es mejor. Agricultores centroamericanos ahorran juntos para enfrentar desastres

Agricultores centroamericanos han creado una nueva forma de enfrentar desastres –como la sequía que afecta al corredor seco mesoamericano– mediante un innovador mecanismo de protección y trasferencia del riesgo que actúa como un seguro agrícola para quienes no pueden acceder a los sistemas financieros tradicionales.

La Agroecología tiene un gran futuro
31/08/2016

La Agroecología tiene un gran futuro

Por Lucas Vazquez

El establecimiento agroganadero La Aurora lleva dos décadas de producción agroecológica. Buenos niveles de producción, escasos gastos en insumos y mayor rentabilidad que los campos transgénicos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los acaba de reconocer como una experiencia de referencia a nivel mundial. Darío Aranda viajó hasta Benito Juárez, provincia de Buenos Aires, para contarnos el funcionamiento y la historia de las personas detrás de uno de los faros de la agroecología bonaerense.

Qué se degrada antes, pilas, chicles, colilla, aprende con esta animación
15/08/2016

Qué se degrada antes, pilas, chicles, colilla, aprende con esta animación

Frutas, pilas, botellas... Comprueba en esta animación qué objeto tarda más en desaparecer al aire libre.

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