Alimentos
Seattle, la primera ciudad que multará por tirar comida a la basura
Esta ciudad de 650.000 habitantes en el noroeste de Estados Unidos ha empezado a fiscalizar los contenedores de…
Desarrollan un test de detección de glifosato
El Glifotest es un sensor para detectar el herbicida de manera rápida y sencilla en muestras de agua,…
Contaminación marina provoca estallido social en el sur de Chile
La prohibición de extraer mariscos en Chiloé, por un gravísimo brote de marea roja, generó un estallido social…
La Soberanía Alimentaria se abre paso en el mundo
Hace 20 años que un naciente movimiento de las y los campesinos del mundo articulados en La Vía…
El timo de las etiquetas de la industria alimentaria y cosmética
En primer lugar, denunciar el mal uso del mensaje científico que hacen muchas empresas para aprovecharse de la…
Los alimentos no son mercancía
Si bien desde hace décadas, en instancias internacionales, los gobiernos han asumido compromisos para lograr un planeta que…
Sabias que cocinar una hamburguesa contamina más que manejar un camión
Cuando se piensa en la contaminación del aire se imagina humos de motores, chimeneas de fábricas y tubos…
Producen 45 mil kilos de alimentos en 10 hectáreas
“La Matilde” es un emprendimiento agroecológico ubicado en 60 hectáreas del Valle de Traslasierra –Córdoba–, donde hasta hace…
Las latas sin el tóxico Bisfenol-A son posibles
La transición hacia envases de alimentos más seguros es una realidad que aún no ha llegado a la…
El por qué la leche pasteurizada está destruyendo tu salud
La leche es la única bebida que es todavía agresivamente promocionado para el consumo del niño como un…