Esta fruta con gran contenido de vitamina C es la Papaya, cuyo nombre científico es Carica papaya, una herbácea del género Carica en la familia Caricaceae. Su fruto se conoce comúnmente también como papayón, fruta bomba, olocotón, papayo, mamón, lechosa o lechoza.
Esta fruta concentra grandes cantidades de vitaminas y proteínas que ayudan a prevenir enfermedades, es especialmente interesante por su contenido de vitamina C.
A medida que el clima se vuelve más frío en el hemisferio sur, es importante tener una dieta saludable y proporcionar al cuerpo todos los nutrientes que necesita para estimular la inmunidad.
La papaya contiene más vitamina C que las naranjas
Uno de los alimentos que contiene más vitamina C que las naranjas es la papaya. Es un fruto suave, de sabor dulce y bastante carnoso procedente del sur de México y Centroamérica.
Según la clínica de la Universidad de Navarra, la papaya contiene 80 gramos de vitamina C por cada 100 gramos de este alimento. En comparación, las naranjas contienen sólo 50 gramos de este nutriente por cada 100 gramos.
Una porción mediana de papaya proporciona el 224% del total diario de vitamina C que el cuerpo necesita a partir de este micronutriente.
Además, contiene un total de 120 calorías; 30 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 18 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína.
El portal de distribución médica confirma que este alimento además de vitamina c, también contiene grandes cantidades de ácido fólico, vitamina A, magnesio, cobre, ácido pantoténico y fibra.
¿Qué propiedades tiene la papaya?
Los médicos de Medical News Today enfatizan que la papaya tiene una serie de beneficios: previene enfermedades cardíacas, reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer, controla el azúcar en sangre, mejora la cicatrización de heridas y reduce la presión arterial alta.
El principal nutriente de la papaya es la zeaxantina, un poderoso antioxidante que filtra los rayos ultravioleta. Además, también ayuda a proteger la vista y evitar que la degeneración macular avance con la edad.
Prevención del asma
Reduce el riesgo de desarrollar asma por su aporte de betacaroteno a la dieta diaria.
Nutrientes como el betacaroteno, que se encuentran también en los albaricoques, el brócoli, el melón, la calabaza y las zanahorias, pueden desempeñar un papel importante en la prevención del asma.
Prevenir enfermedades
El betacaroteno, un poderoso antioxidante que se encuentra en la papaya, puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer, especialmente en hombres jóvenes.
Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en betacaroteno pueden tener propiedades protectoras contra el cáncer de próstata, según un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers.
Fortalece los huesos y mantiene la salud ósea
La papaya mantiene los huesos fuertes gracias a su contenido en vitamina C y K. Este nutriente es esencial para la absorción de calcio y la prevención de fracturas óseas. Alimentos como la papaya pueden ayudar a aumentar los niveles de vitamina K en el cuerpo, mejorando así la salud ósea.
Control de la diabetes
Una dieta rica en fibra puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 1 y tipo 2.
Una pequeña porción de papaya proporciona una cantidad significativa de fibra, que puede ser útil para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Mejorar la digestión
La papaya previene el estreñimiento porque contiene la enzima papaína, conocida por sus propiedades digestivas. Además, el alto contenido de fibra y agua ayuda a mantener un tracto digestivo adecuado y saludable. Previene enfermedades del corazón: Este alimento contiene fibra, potasio y vitaminas. Estos nutrientes son esenciales para mantener la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Antiparasitaria
Las semillas son vermífugas, emenagogas. Especialmente interesantes contra ancylostomas, áscaris, trichuris y strongyloides.
Inflamación
La colina es un nutriente muy importante y versátil que se encuentra en la papaya, que ayuda a nuestro cuerpo a dormir bien, al movimiento muscular, al aprendizaje y a la memoria. Este nutriente también ayuda a mantener la estructura de la membrana celular, transmitir impulsos nerviosos, metabolizar las grasas y reducir la inflamación crónica.
Piel y cicatrización
Cuando se aplica tópicamente, la papaya triturada promueve la cicatrización de heridas y previene infecciones en el área quemada. Los investigadores creen que las enzimas proteolíticas quimopapaína y papaína que se encuentran en la papaya son responsables de estos efectos beneficiosos. Los ungüentos que contienen la enzima papaína también se usan para tratar las llagas por presión (llagas).
La ingesta adecuada de vitamina C, que puede aportar la papaya, es necesaria para la formación y mantenimiento del colágeno, responsable de la estructura de la piel.
Salud del cabello
La papaya también es buena para la salud del cabello porque contiene vitamina A, un nutriente esencial para la producción de sebo, que ayuda a mantener el cabello hidratado.
La vitamina A también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos del cuerpo, incluidos la piel y el cabello.
Cómo consumir la Papaya
- Se puede comer fresca, en jugo, batidos, ensaladas, postres, etc.
- Las semillas se pueden secar y consumir como snack.
- Las hojas se pueden usar para preparar té.
La papaya, que antes era considerada una fruta exótica y poco común, ahora está disponible en la mayoría de las épocas del año así que búscala en tu mercado más cercano.Ecoportal.net
Con información de: https://www.cronista.com/ https://www.medicalnewstoday.com/
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