Huerta
Basura por hortalizas: innovador proyecto de reciclado en Brasil
Una periodista decidió reorientar su vocación y ahora se dedica a aprovechar la basura orgánica que se produce…
Aldeas indígenas de Honduras vencen al hambre desde las escuelas
Tiene apenas 11 años, cursa sexto grado de primaria y sueña con ser agricultor para cultivar alimentos y…
Una familia que inspira y prueba que es posible la vida autosustentable
“Pucha que son inspiradores ustedes” decía una amiga en un almuerzo familiar mientras hablaban de sus sueños y…
La huerta de la cuadra
Nació en diciembre de 2014, y fue transformadora en el barrio. Su sola presencia produjo cambios, creando y…
Presos brasileños con una huerta inagotable
Los presos que participan del proyecto 3H producen alimentos para varios centros carcelarios mientras aprenden un oficio y…
Mujer de 91 años, afirma que sin su huerta, no estaría viva
Como si la soberanía alimentaria no fuera suficiente, Jesusa, una mujer de Galicia, España, afirmó que la huerta, …
Envases sostenibles a partir de los residuos de la huerta
El proyecto BIOVEGE, subvencionado por CDTI a través del programa Innterconecta, permitirá extraer de residuos hortofrutícolas como el…
La ajedrea, el condimento del Mediterráneo
Con la difusión de la comida rápida y la popularización de cocinas más o menos exóticas se está…
La chinampa, milenaria huerta mexicana, lucha contra extinción
El mexicano David Jiménez cultiva dos variedades de lechuga y otras plantas en su chinampa de menos de…
El mall que en su techo tiene un huerto y reaprovecha las sobras de su patio de comidas
¿Ya paraste para pensar la cantidad de residuo orgánico que se produce en el patio de comidas de…