Autor - Gustavo Duch

Veterinario, investigador, escritor y contador trashumante.
Licenciado en veterinaria (1988), fundador (1986) y director (de 1991 al 2009) de Veterinarios Sin Fronteras (1986) para apoyar a las poblaciones campesinas en dificultades.
Escritor de los libros "Lo que hay que tragar" "Alimentos bajo sospecha", "No Vamos a tragar" y del blog, Palabre-ando, además de las poesías publicadas en "Huertos de Libertad".
Coordina la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas.

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Gustavo Duch

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