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cuscus

Increíble guiso de berenjena siciliana con cuscús

por Jamie Oliver
Guiso de berenjena

Este es un plato fantástico del sur de Italia basado en berenjena y cuscus, del que los sicilianos están muy orgullosos, y deberían … Leer Más

Categorías ECONCIENCIA, Recetas Veg

Buñuelos de cuscús, espinaca y queso feta

por Ricardo Natalichio
espinaca, cuscus, buñuelos, recetas, vegetarianos

Sólo necesitas unos simples ingredientes para crear estos deliciosos buñuelos vegetarianos de espinaca. Ingredientes 300 g de CusCus 250 g de espinaca picada … Leer Más

Categorías Recetas Veg, VIDA CONSCIENTE

Cuscús, de Medio Oriente al Mundo

por Eva Cajigas
cuscús, aceitunas, oliva

El cuscús es un plato originario de la gastronomía bereber. Su preparación consta de sémola de trigo molida pero no tanto como para … Leer Más

Categorías ECO-NOTICIAS

La energía de cuscús

por Redacción

Los pueblos del Magreb han hecho todo un arte de esta forma de consumir trigo, que aporta energía y grandes beneficios para la salud.

Categorías Alimento-Estrella

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