Hasta hace relativamente poco tiempo se decía que comer muchos huevos era perjudicial para la salud, provocando que los niveles de colesterol de las personas...Seguir leyendo...
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La gripe aviar se ha cobrado la vida de 750 pelícanos blancos del santuario Parque Nacional de Aves de Djoudj en Senegal. El Ministerio de Medio Ambiente y...Seguir leyendo...
Argentina está negociando un acuerdo con China por el cual pasaríamos de producir 6/7 millones de cerdos por año a 100 millones. La noticia, que es celebrada...Seguir leyendo...
El aumento de la demanda de proteína animal, las prácticas agrícolas insostenibles, la explotación de la vida silvestre y el cambio climático son algunas de...Seguir leyendo...
Se atienden las consecuencias del COVID 19 pero no las causas que provocaron en las tres últimas décadas 200 enfermedades nuevas como el Coronavirus. Ninguna...Seguir leyendo...
El Gobierno holandés decidió sacrificar “por razones de salud pública” a los miles de visones de nueve criaderos del país al comprobarse a finales de mayo que...Seguir leyendo...
Muchas investigaciones han puesto la mirada en los animales como posibles portadores del virus y responsables del contagio a los humanos. Pero lo cierto es que...Seguir leyendo...
En una serie de artículos, analizaremos la relación entre el agronegocio, el sistema capitalista y la difusión de enfermedades contagiosas a nivel mundial. Más...Seguir leyendo...
Las matrices solares ubicadas en campos agrícolas pueden beneficiar tanto la producción de energía, como de cultivos. A estos conjuntos se los denomina...Seguir leyendo...
La ciencia avanza y con ella se resuelven algunas crueldades de la industria alimenticia. Actualmente ya es posible saber el sexo de un embrión de pollo antes...Seguir leyendo...
No hace tanto, el sacrificio de un cerdo era un ritual. Algunos días antes de la matanza se iniciaban los preparativos. El día convenido se recibía a la...Seguir leyendo...
La ONG World Animal Protection está llevando adelante una campaña que busca reflejar, por medio de sonidos y aromas, la dura realidad que viven los animales en...Seguir leyendo...
Hace varios años imaginé que en algún momento no muy lejano llegaríamos a una apocalipsis alimentaria. Que no podríamos producir alimentos. Ni verduras, ni...Seguir leyendo...
Los antibióticos son ampliamente utilizados en la producción de carne de res, cerdo y pollo, pero existe la preocupación de que el uso repetido de antibióticos...Seguir leyendo...
La contaminación del agua por prácticas agrícolas insostenibles plantea una grave amenaza para la salud humana y los ecosistemas del planeta, un problema que a...Seguir leyendo...
“He escrito extensamente sobre agricultura y especialmente pesticidas por dos razones. Estoy convencido de que la agricultura durante milenios fue...Seguir leyendo...
