leche
Efectos de consumir lácteos. Alternativas de origen vegetal
El consumo de lácteos ha sido una parte integral de la dieta humana durante siglos, promovido por sus…
Los peligros de la leche y sus derivados
A pesar de la creencia general, la leche animal no es adecuada para el consumo humano. Puede provocar…
Harvard eliminó los lácteos de su «Plato saludable»
Harvard es una de las instituciones educativas más prestigiosas del mundo y ha jugado un papel fundamental en…
El cáncer y los productos lácteos
La Profesora Jane Plant es una esposa, una madre y una reconocida y respetada científica por su trabajo…
La soja. Un alimento sano, lleno de tóxicos
Vamos a hablar de lo que ingerimos cada vez que consumimos algún alimento que contenga soja o sus…
Cómo sustituir el Huevo, los Lácteos, la Miel y la Gelatina
En este artículo encontrarás algunos consejos para sustituir alimentos de origen animal, el Huevo, los Lácteos, la Miel…
Cheese 2023: Agroecología para un futuro sostenible de los lácteos
El festival de Slow Food dedicado a la leche cruda y a los quesos naturales regresa a Bra,…
Los 10 mejores alimentos para tener huesos sanos
Nuestros huesos necesitan desarrollarse cuando somos niños y permanecer fuertes durante la edad adulta. A medida que llegamos a…
La lactancia materna prolongada protege contra la obesidad en la edad adulta
La lactancia materna prolongada puede proteger contra la obesidad en la edad adulta aunque se siga una dieta rica en…
Al polvo vamos
Las estadísticas son contundentes: la fórmula artificial para alimentar bebés en reemplazo de la lactancia materna nunca ha…