En casos como la intolerancia a la lactosa, o para quienes optan por una alimentación vegana, la leche de avena es un buen sustituto, sin embargo debemos tener...Seguir leyendo...
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Hay un gran número de personas que son intolerantes a la lactosa o que, por razones éticas, ecológicas o de salud, decidieron abolir el consumo de leche de...Seguir leyendo...
¿Quieres hacer en casa un delicioso queso fresco? Este queso es uno de esos alimentos que nunca puede faltar en tu nevera. Puedes usarlo de postre, para...Seguir leyendo...
La leche de coco es un líquido rico y cremoso hecho de la carne de cocos madurosEs una buena alternativa a los lácteos porque es fácil de digerir y fácil de...Seguir leyendo...
¿Es intolerante a la lactosa? Entonces, probablemente siempre esté buscando sustitutos lácteos que sean fáciles de implementar en su rutina diaria. Para muchos...Seguir leyendo...
La morera es un árbol con muchos servicios, proporciona buena sombra, oxígeno, una fruta deliciosa y hojas con muchos nutrientes. El árbol de morera, llamado...Seguir leyendo...
Encuentran la evidencia directa más antigua del consumo de leche en seres humanos del Neolítico. Un equipo de científicos de la Universidad de York (Reino...Seguir leyendo...
6 de cada 10 bebés del mundo se están perdiendo los 6 primeros meses de lactancia materna exclusiva que recomendamos desde UNICEF y la OMS. Los beneficios...Seguir leyendo...
Un estudio realizado por la fundación Changing Markets dejó al descubierto que los productos lácteos para bebés, comercializados por compañías como Nestlé, no...Seguir leyendo...
Leche vegetal es un término general para cualquier producto parecido a la leche que procede de una fuente vegetal. No hay una definición formal ni legal para...Seguir leyendo...
El objetivo de este escrito es informarlos acerca de una cantidad de peligros que acompañan al consumo de soya. Esta centrado en el aspecto nutricional...Seguir leyendo...
Esta receta de flan de vainilla sin huevo es un recurso fácil si no quieres complicarte con el postre, y es también una buena opción para intolerantes al huevo...Seguir leyendo...
Argentina y Estados Unidos son dos de los pocos países donde todavía se permite el uso de la hormona recombinante del crecimiento bovino, rBGH. La agresiva...Seguir leyendo...
La leche materna es el único alimento que el niño/a necesita para los primeros seis meses de vida. Otro tipo de alimentos o bebidas, inclusive de agua...Seguir leyendo...
Entrevista realizada en el marco del 3º Congreso Nacional de Alimentación Segura y Saludable realizado en la ciudad de Santa Fe El médico gastroenterólogo...Seguir leyendo...
La ausencia de enzimas en los productos lácteos modernos existe por definición: la leche se pronuncia ‘pasteurizada’ sólo cuando todas las enzimas...Seguir leyendo...
No cabe ninguna duda de que se pueden alcanzar los requisitos de calcio necesarios siguiendo una dieta en la que no se incluyan productos lácteos. El seguir...Seguir leyendo...
En el momento que me enteré de las alergias alimentarias de mi peque, pensé que habría muchos ingredientes tipo E-416 que debía tener localizados. Lo que no me...Seguir leyendo...
Hay una razón oculta por la cual las patatas de McDonald’s son tan sabrosas y adictivas para los consumidores. El gigante de la comida rápida añade un...Seguir leyendo...
Sabemos que la producción de leche en la industria láctea conlleva separar a los pequeños terneros de sus madres. Pero existen muchos alimentos vegetales que...Seguir leyendo...
El desayuno nos proporcionan el “combustible” necesario para iniciar el día con las mejores energías y dan a nuestro organismo los nutrientes esenciales para...Seguir leyendo...
Chris Barnes, mas conocido como Brolga, es un ex boxeador, un hombre que ya ha pasado los 40 años, solitario y en apariencia rudo, que ha dedicado su vida...Seguir leyendo...
Una sentencia ordena que los términos leche o mantequilla queden reservados para los productos de origen animal.
Hace poco hemos descubierto que el consumo de leche de vaca y sus derivados trae más problemas que beneficios para todo tu organismo. Es por esta razón que hoy...Seguir leyendo...
Sinazucar.org es un proyecto que denuncia en imágenes la cantidad de azúcar presente en bebidas, cereales, salsas y otros productos industriales. Aviso: un...Seguir leyendo...
Serán homogéneas las dietas, serán iguales las obesidades y, como dije al principio, se nivelarán también los riesgos de intoxicaciones alimentarias.
¿Qué pasaría si se siguieran las recomendaciones de la OMS sobre publicidad? Que la mayoría de los anuncios de comestibles dirigidos a los niños estarían...Seguir leyendo...
La agrupación pretende crear conciencia en torno al consumo de leche proveniente de animales y todo el sufrimiento y tortura que esconde esta industria.
¿Ves todas esas cajas blancas perfectamente alineadas? Parecen una colonia de casas que solo podrías ver en una película distópica de Hollywood o...Seguir leyendo...
Implican riesgos a la salud, contaminación del suelo y del agua, señala La medida protege a campesinos indígenas del lugar, menciona el Diario Oficial del...Seguir leyendo...
