Cheese 2023: Agroecología para un futuro sostenible de los lácteos
El festival de Slow Food dedicado a la leche cruda y a los quesos naturales regresa a Bra, Italia, del 15 al 18 … Leer Más
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Nuestros huesos necesitan desarrollarse cuando somos niños y permanecer fuertes durante la edad adulta. A medida que llegamos a los 30, hay que ocuparse … Leer Más
La lactancia materna prolongada puede proteger contra la obesidad en la edad adulta aunque se siga una dieta rica en grasas. Así lo afirma un estudio hecho … Leer Más
Las estadísticas son contundentes: la fórmula artificial para alimentar bebés en reemplazo de la lactancia materna nunca ha sido un negocio tan próspero. … Leer Más
Preparar yogurth en casa además de económico y rendidor, nos asegura su calidad para nuestro consumo diario. Su preparación es muy sencilla, solo … Leer Más
La gente ha estado bebiendo leche tibia antes de acostarse durante siglos para inducir el sueño y la relajación. Si bien algunos pueden llamar … Leer Más
Los ganaderos de California están empezando a ganar más dinero vendiendo el estiércol de sus vacas que la leche, según ha informado el … Leer Más
Durante al menos 10.000 años, los seres humanos han consumido leche de vaca. Según un artículo publicado por Homestead , los primeros humanos también extraían leche … Leer Más
“Cow” es una película de la directora británica Andrea Arnold, que trata sobre la vida las vacas lecheras. Tuvo su estreno mundial en … Leer Más
A lo largo de la historia, los lácteos han formado parte de la dieta de muchas culturas considerándolos un gran aporte alimenticio, casi … Leer Más
Desde el cereal de la mañana hasta un vaso antes de acostarse, la leche es un alimento básico en la dieta de muchas … Leer Más
Investigadores de la “Universidad Autónoma de México” analizaron el gran poder alimentario del alpiste, tomando como referencia los grandes beneficios que aportan a … Leer Más
Se han puesto de moda las “Moon Milk” (leches de luna), infusiones que te relajarán y harán conciliar un sueño reparador. La costumbre … Leer Más
Como si la pandemia global no les hubiera dado a los padres lo suficiente de qué preocuparse, ahora la industria de fórmulas infantiles … Leer Más
En casos como la intolerancia a la lactosa, o para quienes optan por una alimentación vegana, la leche de avena es un buen … Leer Más
Hay un gran número de personas que son intolerantes a la lactosa o que, por razones éticas, ecológicas o de salud, decidieron abolir … Leer Más