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ALIMENTACION Cocina

Así se cocina la yuca (mandioca)

La yuca o mandioca es una raíz que constituye uno de los principales alimentos para más de 500 millones de seres humanos de todo el planeta. Así como en Asia...Seguir leyendo...

Alimento-Estrella

Harina de mandioca

La harina de mandioca o yuca es una opción factible para personas que presentan intolerancia al gluten, además de ser utilizada en una gran variedad de recetas...Seguir leyendo...

Transgénicos

Manipulación genética de la Yuca

La yuca (conocida también como casava o mandioca) es un cultivo que constituye parte importante de la dieta de millones de personas en Asia, África y América...Seguir leyendo...

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Daniel T Cross

Daniel T Cross, es un escritor y editor experimentado que ha trabajado para varios periódicos y...