veganismo
Ilustraciones veganas para educar a los más pequeños
Giovanna Constantini, coordinadora del área de comunicación de FAADA, entrevista a Roger Olmos, ilustrador vegano. Ilustraciones que nos…
¿Puede el abandono de la carne y los lácteos abrir nuevas sensaciones de sabor? Mi primer semana como vegana
Mi primer intento de veganismo. Esta vez, Zoe Williams explora un mundo completamente nuevo de posibilidades culinarias, desde…
Sobre moral, veganismo, ecología, antiespecismo y producción alimentaria
Tengo muchos amigos, cada vez más, que no consideran «moralmente lícito» comer carne de otros animales y se…
Turín quiere ser la primera ciudad vegetariana de Italia
Poco a poco las alternativas vegetales se han ido extendiendo por la ciudad. Desde la leche de soja…
Mama, Papa, quiero ser vegano
Si has decido, por motivos éticos o por salud, dejar de comer productos de origen animal (carne y…
¿Por qué comes carne?
Es imposible que una persona disfrute alimentarse, con la carne ensangrentada de un animal. Tragarse el alma de…
Coca Cola: 100 años enfermando a la gente
“No es 100 años vieja, sino 100 años joven y 100 años nueva”. Con esas erráticas palabras la…
Ser vegano no es lo que usted piensa
Detrás de un vocablo que sugiere excentricidad, hay una filosofía de vida absolutamente normal. Comprenderla y respetarla es…
Lo que todo vegano debe saber acerca de la vitamina B12
Una ingestión muy baja de B12 puede provocar anemia y deterioro del sistema nervioso.
La falacia de la expresión «somos omnívoros»
Omnívoro, ra.: Del latín. omnivorus; de omnis, todo y vorare, comer. El omnivorismo en los humanos no constituye…