Una organización no gubernamental (ONG), ha desarrollado unas máquinas expendedoras totalmente diferentes a las tradicionales. Pues le han dicho adiós a la comida chatarra, y ahora ofrecen algo mucho mejor y totalmente gratis. A continuación te explicamos de qué se trata este extraordinario proyecto que pretende brindar una mano amiga a muchas personas necesitadas.
Las máquinas expendedoras ahora ofrecen algo mucho mejor
Desde hace años, las máquinas expendedoras han sido caracterizadas por contener comida ultraprocesada, poco nutritiva y la comúnmente llamada rápida. En donde se podía adquirir desde papas enlatadas hasta bebidas gaseosas.
Pero hace algunos días, una organización no gubernamental denominada Change Food For Good ha cambiado esa idea, implementando en Nueva York (Estados Unidos) unas máquinas expendedoras nada parecidas a las comunes.
Pues específicamente en el Bronx, han puesto en marcha un proyecto que le da un giro total a lo que estábamos acostumbrados a ver en esas máquinas. Debido a que han implementado la primera máquina expendedora gratuita de alimentos frescos.
Dicha máquina entrega productos esenciales como proteínas, frutas y vegetales. Y en la mayoría de los casos el origen de los productos es local o simplemente están cultivados en sistemas hidropónicos urbanos, gestionados por jóvenes de la comunidad.
Lo que representa esta extraordinaria tecnología
Es evidente cómo la inseguridad alimentaria afecta a millones de personas en Estados Unidos y se agrava en barrios como el Bronx. Donde prácticamente una de cada cuatro familias vive muy por debajo del umbral de pobreza. Por ello, surgió este extraordinario proyecto desarrollado por la ONG Change Food For Good, y fue instalada específicamente en el Kips Bay Boys & Girls Club de dicho barrio.
Es de resaltar que esta máquina expendedora representa mucho más que una simple máquina, pues permite, a través de la tecnología cotidiana, resolver problemas fundamentales de la comunidad. Ofreciendo un acceso libre, digno y directo a alimentos saludables, sin tener que hacer largos procesos o comprobaciones de ingresos.
Asimismo, se hace evidente cómo este modelo puede expandirse mucho más, pues actualmente se está estudiando la posibilidad de replicarlo en centros de salud, estaciones de transporte público y hasta en escuelas. Cabe destacar que aún se enfrentan a retos como la logística para almacenar productos perecederos como los jugos o la leche.
Sin embargo, el panorama es prometedor, pues según cifras oficiales, se ha logrado repartir más de 7000 kilogramos de alimentos frescos a más de 1100 familias. Y todo gracias a un sistema que se basa en la colaboración. Sin duda, es un proyecto prometedor que ayudaría a millones de personas, similar a la increíble innovación que te desvelamos en este artículo.
Pero, ¿cuál es el objetivo de Change Food For Good?
Change Food For Good es una organización no gubernamental que trabaja con huertos comunitarios, organizaciones sin fines de lucro y escuelas, para brindar talleres y programas educativos que aumenten el acceso a tecnologías agrícolas. Además, ayuda a los agricultores urbanos con recursos y asesorías para implementar sistemas alimentarios sostenibles.
Este proyecto está gestionado por jóvenes del Bronx, y su objetivo no es solo combatir el hambre, sino que además busca empoderar a la comunidad, especialmente en las zonas donde el acceso a los alimentos saludables es escaso o inexistente.
Pero, ¿cómo logra abastecer la máquina expendedora? Pues bien, la ONG se enfoca en la agricultura hidropónica, que es un método de cultivo que no requiere de tierra y utiliza mucha menos agua que en la agricultura tradicional. Donde los jóvenes locales reciben talleres y posteriormente, con gran parte de las hortalizas cultivadas por Change Food For Good, abastecen la máquina.
Este proyecto no solo tiene como finalidad entregar alimentos, pues también crea una cadena de valor local, formando prácticas sostenibles y promoviendo un sentido de pertenencia entre quienes participan.
En definitiva, las máquinas expendedoras desarrolladas por la ONG Change Food For Good han llegado para innovar con su tecnología y acercar a la población a un estilo de vida más saludable. Gracias a la entrega de alimentos sanos que van desde frutas y verduras hasta carnes y huevos. Sin duda, esta ONG ha desarrollado un proyecto que podría cambiar al mundo, muy similar a la tecnología fascinante que te explicamos en este artículo.